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2018.02.07
テーマ： 本日のお勧め(377863)
カテゴリ： お取り寄せ・ギフト・バレンタイン
ロゼ・750ml
グルナッシュ・ノアール 55%、サンソー15%、シラー15%、ムールヴェードル 15%
平均樹齢30年。一部は除梗無し、破砕無し、ピジャージュ無しタンクで10日間のセミ・マセラシオンカルボニック。そしてプレスして樽入れ。一部のグルナッシュとシラーは醸し無しのダイレクト・プレスにて、樽入れ。古樽で7カ月間、アッサンブラージュ後、ステンレス製タンクで 6 カ月間熟成。
Lundi はアイスランド語で北の海に存在する鳥、この鳥は鮮やかな色を持ちながらとても可愛く、このワインと同じ色の鮮やかさと感じた。そしてフランス語の Lundi「月曜日」ともかけている。植物に大切な月の影響も含め、月曜日からでもためらいなく飲んでしまうワインの意味も込めている。
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最終更新日
2018.02.07 18:46:45
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