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2010.01.27
カテゴリ： 食のチカラ
初めて菜の花を食べてみました
調理の例です。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nanohana02.html
驚いたのは、
可食部100グラム中の主な栄養素の
含有量が
カルシウム、リン、鉄、
など
ほうれん草より、菜の花のほうが
注目したのが 鉄です
月に1度、必ず脳貧血でふら～っと
きてたことがありまして
これは鉄分の不足で
レバーにほうれん草をしっかり
食べるようにしたら
治まりました
そして、菜の花ですよ。
この春はたっぷり頂いてみることに
しました。
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梅はまだかな～
調理の例です。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nanohana02.html
驚いたのは、
可食部100グラム中の主な栄養素の
含有量が
カルシウム、リン、鉄、
など
ほうれん草より、菜の花のほうが
注目したのが 鉄です
月に1度、必ず脳貧血でふら～っと
きてたことがありまして
これは鉄分の不足で
レバーにほうれん草をしっかり
食べるようにしたら
治まりました
そして、菜の花ですよ。
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ほのぼのブログへお越し下さってありがとうございます。 チワワのメイ（08年5月生まれ）との暮らしや 日々の生活の中で感じたことなどを書いています。
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