TAKA OHANA

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2009.02.15

おつやの時間

テーマ：今日のおやつ♪(25985)

カテゴリ：料理

おやつの時間

いつもはホットケーキミックスを使っていると思いますが、

ない時に限って食べたくなります。

2週間で3回も作りました。

ポイントはマヨネーズです。

食べたくないと思っていると思いますが、

マヨって原料は卵だからおいしいんです。

マヨのおかげでふっくら出来ます。

材料（２人分（４枚））
卵 1個
マヨネーズ 15g（大さじ１）
砂糖 20g（大さじ２）
ベーキングパウダー 5g（小さじ１）
牛乳 90cc
小麦粉 100g
バニラエッセンスお好みですが３滴くらい
メープルシロップ　　　バターお好みで

1
ボウルに卵、マヨ、ベーキングパウダー、砂糖を加えて、ホイッパーでよく混ぜる。

1.が完全に混ざったら,
牛乳とバニラエッセンスを加えてなめらかになるまで混ぜる。
3
2.に小麦粉をふるいながら加え、ホイッパーで練らないようにとんとん叩きながら（天ぷら衣みたいに）混ぜる。
4

5
テフロンのフライパンを熱して（弱火）生地を流し、ふちが乾いて来たらひっくり返す。（焼き過ぎ注意）
6

ひっくり返したら、ぷーっと膨らむはず。
２、３分焼いたらお皿へ盛って、シロップかけていただきます。