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東京五つ星の手みやげ
。
読んでいると片っ端から制覇したくなります。
東京五つ星の手みやげ
と言いつつも、東京のいろんな場所に散らばっているので、
普段行かない町の物は買えず、たまたま行って気に入ったとしても、もう一度買いに行くのが大変。
まぁ、そんなぼやきはさておき、今日は 東京五つ星の手みやげ(続)
より、
「塩野の上生菓子」をご紹介。
和菓子はとにかく甘いのばっかりで、苦手なのですが、
やっぱりその上品な雰囲気に憧れがあり、「おいしい和菓子」を探し求めている自分がいます。
そして納得した和菓子の一つが塩野のお菓子です。
何せ甘くない
(もちろん、全く甘くないわけではありません。)
この見た目でこれだけ甘さ控えめなのには驚きです。
一つ一つが、見た目も味も繊細で上品。
どこに出しても恥ずかしくない逸品だわ。
以下、全て11月限定の和菓子です。
柚子饅頭
柚子そっくりの見た目がなんともかわいらしい。
さわやかな柚子の香りの皮。餡が甘さ控えめなのでたっぷり入っていてもくどくない。
錦秋(きんしゅう)
こちらは普通の餡の味。甘さはやはり控えめ。
銀杏(いちょう)
これはツボでした
黄身味の練り切りが、ほっくりクリーミーな味を醸し出していておいしい
霜夜(しもよ)
薄味の栗きんとん。もっと濃厚な栗感の方が私は好き。
また、このお店で驚くのが、お店の方の接客。一流ホテル並みです。
誠実、丁寧、謙虚、的確なアドバイス・・・大変気持ちが良いです。
お店は一店しか無いので、どこでも買えるわけではないですが、
機会がありましたら、オススメです
塩野(赤坂) ホームページ
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