東京五つ星の手みやげ



読んでいると片っ端から制覇したくなります。
東京五つ星の手みやげと言いつつも、東京のいろんな場所に散らばっているので、
普段行かない町の物は買えず、たまたま行って気に入ったとしても、もう一度買いに行くのが大変。
まぁ、そんなぼやきはさておき、今日は東京五つ星の手みやげ（続）より、
「塩野の上生菓子」をご紹介。

和菓子はとにかく甘いのばっかりで、苦手なのですが、
やっぱりその上品な雰囲気に憧れがあり、「おいしい和菓子」を探し求めている自分がいます。
そして納得した和菓子の一つが塩野のお菓子です。

何せ甘くない　（もちろん、全く甘くないわけではありません。）

この見た目でこれだけ甘さ控えめなのには驚きです。
一つ一つが、見た目も味も繊細で上品。
どこに出しても恥ずかしくない逸品だわ。

以下、全て１１月限定の和菓子です。

柚子饅頭

柚子そっくりの見た目がなんともかわいらしい。
さわやかな柚子の香りの皮。餡が甘さ控えめなのでたっぷり入っていてもくどくない。

錦秋（きんしゅう）

こちらは普通の餡の味。甘さはやはり控えめ。

銀杏（いちょう）

これはツボでした
黄身味の練り切りが、ほっくりクリーミーな味を醸し出していておいしい

霜夜(しもよ)

薄味の栗きんとん。もっと濃厚な栗感の方が私は好き。

また、このお店で驚くのが、お店の方の接客。一流ホテル並みです。
誠実、丁寧、謙虚、的確なアドバイス・・・大変気持ちが良いです。
お店は一店しか無いので、どこでも買えるわけではないですが、
機会がありましたら、オススメです

塩野（赤坂）ホームページ