等々力の風景

等々力店に偶然寄ったら、午後から「梅シロップの講習会」があるとのこと

等々力渓谷を散策して2時。「ほっと＊palスペース」は思いがけなく混んでいます。講習会というよりも、大体説明して、席の人たちからのQ＆Aに答えてくださいました。

おいしかったのが、梅シロップを牛乳で割ったもの。梅の香り？杏のような香り♪カルピスのようなさわやかな甘さです。

クリームチーズに梅ジャムを混ぜたものもおいしかった～

講師＆アシスタントのみなさん★

農協の方かなと思いましたが、「太田市場(?)」の方たちだそうです。青果市場があるんですね～　あとで調べてみます。

梅1kgと本店で氷砂糖を買いました。もう少し黄色みが欲しいので２～3日置いてからつ作ります