2016年05月11日
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こちらの看板料理「スタミナジュージュー \650-」は、なんともインパクトあ
る料理。
ステーキ皿をカンカンに焼いて、焼きそばのあんかけ部分だけを山盛りで盛り付
けた。
そんな料理です。
なにが強烈かと言いますと、写真の湯気みたいなものの半分は煙です。
あまりに熱した鉄板で、あんかけが盛大に焦げているんです。
スーツでうかがうと、煙が落ち着くまでしばらく眺めてしまうほど。
"Stamina juju"
This is localized Chinese food in Japan.
The strange source covered by steam and smoke up.
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