2008/06/08
テーマ： 今日のランチ(43723)
カテゴリ： 日々食物
１．梅炒飯
２．いかの梅じょうゆ焼き～酢どり茗荷添え～
３．鶏と海草のサラダ 梅ドレッシングソースかけ
４．梅入りパウンドケーキ
５．ホットコーヒー
先生が作った梅干漬けを使って色々梅料理を作りました。
全体にさっぱりとして美味しい料理になりました。
今回の担当は、鶏と海草サラダでした。
鶏ささみをそぎ切りにして、片栗粉をまぶし
「くずたたき」と呼ばれるもので
鶏の表面がツルツルトロトロになって
涼しげな食感になりました。
ちゃんと出来て良かったですわ。ふふ。
パウンドケーキは、混ぜて焼くだけなので
とっても簡単でございました。
自分で作った分は、お土産にして
そこでは、先生が作ったのを食べました。
しっとりとした生地で梅がほどよい甘さで美味でした。
今回もいろんなハプニング（笑）はありましたけど
いつも楽しい教室なので嬉しいデス。(*^^*)
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Last updated
2008/06/10 03:52:32 PM コメントを書く
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