2022年01月17日
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雨が降りはじめたのは昨日の夕方だったので
庭の残雪は思ったほど融けてくれませんでした
そして今日の午後からまた時々雪が降っています
昨日の朝はパソコンを開くなり赤枠の緊急情報に驚き
何ごとかと急いでテレビを点けたのでしたが
今日は今日で２７年前の震災を思い出しました
あの日はこちらも地震の揺れを感じて目が覚めたのでした
つまりあの時刻はまだ寝ていたというのが信じられません
今は４時すぎに起きているのだから (^-^;
☆ ☆ ☆
１月もやっと半月を過ぎたところだというのに
例によって正月はもう遠い日のことのように感じます
それでもまだ残っていたものを片づけました
仏花として備えてあった若松の枝はまだ元気ですが処分
玄関が寒すぎて開花しなかったアイリスは
場所を替えたものの時すでに遅く開花しないまま朽ちてきたので処分
何を迷ったのか年末に買ってしまったおせち料理用の 大きめの田作り
乾物とはいえ早く使ってしまわなくてはと少々焦って
普通の田作りと少しだけ作り方を変えて おつまみ風 にしました
おせち料理の田作りはフライパンで カラ煎り した後に調味料を絡めるのですが
この田作りは大きくてカラ煎りは時間がかかるため 素揚げ にしました
思いのほか サクサク になり怪我の功名だったかも (^.^)
（ 頭を取ってしまうのが私流 ）
栗の甘露煮 は瓶詰にして保存がきくとはいえ開封していたので
ぜんざい用に買っておいた あずき の缶詰を使って寒天で固め
和菓子風 に作ってみました
庭の残雪は思ったほど融けてくれませんでした
そして今日の午後からまた時々雪が降っています
昨日の朝はパソコンを開くなり赤枠の緊急情報に驚き
何ごとかと急いでテレビを点けたのでしたが
今日は今日で２７年前の震災を思い出しました
あの日はこちらも地震の揺れを感じて目が覚めたのでした
つまりあの時刻はまだ寝ていたというのが信じられません
今は４時すぎに起きているのだから (^-^;
☆ ☆ ☆
１月もやっと半月を過ぎたところだというのに
例によって正月はもう遠い日のことのように感じます
それでもまだ残っていたものを片づけました
仏花として備えてあった若松の枝はまだ元気ですが処分
玄関が寒すぎて開花しなかったアイリスは
場所を替えたものの時すでに遅く開花しないまま朽ちてきたので処分
何を迷ったのか年末に買ってしまったおせち料理用の 大きめの田作り
乾物とはいえ早く使ってしまわなくてはと少々焦って
普通の田作りと少しだけ作り方を変えて おつまみ風 にしました
おせち料理の田作りはフライパンで カラ煎り した後に調味料を絡めるのですが
この田作りは大きくてカラ煎りは時間がかかるため 素揚げ にしました
思いのほか サクサク になり怪我の功名だったかも (^.^)
（ 頭を取ってしまうのが私流 ）
栗の甘露煮 は瓶詰にして保存がきくとはいえ開封していたので
ぜんざい用に買っておいた あずき の缶詰を使って寒天で固め
和菓子風 に作ってみました
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