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テーマ： 今日の出来事(304794)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「ハ（８）ム（６）」の語呂合わせから、
日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定した記念日です。
しかし、「ハムの人」のCMは有りましたが、
「ハムの日」まで有りました。
この日が「広島原爆記念日（原爆忌）」でもあるため、
イベントや大きな行事などは開催されません。
たぶん、みなさんご存知のネタですが、
「ハムとソーセージ」の違い。
豚肉を塩漬けして、薫製、湯煮などして加工したものを
ハムと言い、そのうち加工していないものを生ハムと言う。
ボンレスハムはもも肉
ロースハムは背中の肉
ショルダーハムは言葉そのまま肩肉
から作る。
ソーセージは、肉を袋状に包み込んでいるのが特徴。
製造方法はハムと同じなのだが、
豚肉のほかに牛肉、羊肉、レバー、血液も原料としている点が
ハムと異なっている。
ちなみにソーセージは太さによって種類が分かれ
２０ミリ未満がウインナー
２０ミリ以上３６ミリ未満がフランクフルト
ボロニアは３６ミリ以上と決まっている
３年前読んだ、アメリカンジョークの
「彼のはボロニア級」？
今、やっと意味がわかった。
奥歯から笑いが込上げて来る(*｀皿´*) ｳｼｼｼｼ
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