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苫治安
苫治安のページ。読書と音楽とアート、舞台などについての感想日記帳。……のハズ。
2002.01.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしく。
今日は朝からおばあちゃん家へお雑煮を食べに行った。
おせちも出来合いだし、昨日に引き続き、何も料理していない私（笑）。
おばあちゃんのお雑煮って、本当に美味しいのよ。
これを食べるとお雑煮嫌いな人もきっと好きになると思うな。
鶏でだしをとった醤油味のスープに、鶏肉・レンコン・ごぼう・ほうれん草などが入って、それはそれは美味。焼いたお餅をお椀に入れて、あつあつのスープと具を上から注ぐの。ああ、美味しかった。二杯も食べちゃった。
あとは黒豆。おばあちゃんの炊いた黒豆って本当に美味しい（こればっか）。
本当に美味しいんだって。つやつやふくふくしこしこした黒豆。やっぱこうでなきゃ黒豆とは言えないよね。丹波の黒豆なんか全然要らないわ。なかなか真似できないんだよね～、この黒豆の炊き方。ちなみにつやつやになるのは「蓋をしないで炊くとこうなるよ」とのことだ。
お屠蘇をいただいてお年玉もいただいて。帰りは祝箸のお土産付でした（笑）。
今日は朝からおばあちゃん家へお雑煮を食べに行った。
おせちも出来合いだし、昨日に引き続き、何も料理していない私（笑）。
おばあちゃんのお雑煮って、本当に美味しいのよ。
これを食べるとお雑煮嫌いな人もきっと好きになると思うな。
鶏でだしをとった醤油味のスープに、鶏肉・レンコン・ごぼう・ほうれん草などが入って、それはそれは美味。焼いたお餅をお椀に入れて、あつあつのスープと具を上から注ぐの。ああ、美味しかった。二杯も食べちゃった。
あとは黒豆。おばあちゃんの炊いた黒豆って本当に美味しい（こればっか）。
本当に美味しいんだって。つやつやふくふくしこしこした黒豆。やっぱこうでなきゃ黒豆とは言えないよね。丹波の黒豆なんか全然要らないわ。なかなか真似できないんだよね～、この黒豆の炊き方。ちなみにつやつやになるのは「蓋をしないで炊くとこうなるよ」とのことだ。
お屠蘇をいただいてお年玉もいただいて。帰りは祝箸のお土産付でした（笑）。
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2002.01.07 12:18:10
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