森のGarden

今日もあいにくの雨＾＾；

昨日はなんだかパンを作りたくて

夕方の4時くらいから作り始め7時くらいまで

作っていました。

パンは食べてしまったのですが

その後子供をパパが寝かしつけてくれたのでマドレーヌを焼きました♪

材料は　　ホットケーキミックス　１５０ｇ

　　　　　　卵１個

　　　　　　卵黄２個

　　　　　　砂糖６０ｇ

　　　　　　バター５０ｇ

　　　　　　牛乳大さじ２

バターはレンジで加熱して溶かす。

ボールに卵　卵黄　砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜバターと牛乳を

加えてムラがなくなるまで混ぜる。

ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

型に入れ１７０度のオーブンで約１０分焼く

竹串を刺して付いてこなければ焼き上がり♪

レモンの皮は家にないので入れませんでした入れても良いですよ＾＾

この秤はゼロ調整できるのでとっても便利(^^)v

ボールを乗せて混ぜながらどんどん入れられます♪

ホットケーキミックスは家にあったのが丁度１５０ｇ～ふるわなくていい

のでとっても簡単！

新しいオーブンレンジは余熱が３分くらいで出来てしまうので

生地が出来てからでも間に合うんです＾＾

こちらの古いタイプのは時間がかかるので作り始めたら

セットしないと間に合わない・・

とっても簡単ホットケーキミックスマドレーヌ試してみて下さい。

外はサクサク中はしっとりとっても美味しいですよ（*^_^*）

３０分位で出来ちゃいますよ♪