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2013年06月の記事
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熟成中の黒にんにくや 漬物に演歌をガンガン聴かす
効果はありませんと思われますがホンとはクラッシックかポールモリアですがあえて演歌が自分が聞きたいので・・・・・二回目の黒にんにくを熟成中ですが物凄いにんにくの匂いらぶの さくらは閉口してるようですが・・・熟成中のにんにくと瓜の粕ずけも漬け込み中山の中人っ子ひとりいないので遠慮なくラジカセをボリューム最大の大音響しかもおっさんの趣味で天童よしみ 中村美津子さん大音響でＣＤガンガン さくらは あきれていますが気にせず演歌一本・・ 夕暮れ時演歌を聞いているのもいいでっすよにんにくにも 漬物にも好影響が出ると良いですが反対の場合も・・・笑い・・・さくらの 呆れ顔・・・熟成はさておき 昨日のふりーまで高浜市でしたが三州瓦の専務さんに兼ねて注文してありましたので割安にメダカを千円分買ってきました冬の厳寒期が心配ですが飼育するつもりです餌はまだ買ってないので パンくずをあたえたら結構喜んで食べてましたよ26日は朝から雨ですが農業の方は雨も良いんじゃないですか一日家の中でごろっごろ さくらは 不思議そうな顔でそれでも飼い主といられるのでうれしそう此方の一方的なかいっしやく・・27日は1ヶ月ぶりに大府市の勤労会館でのふりーまどうしょうかな屋内ですので天候は関係ないですが営業が午前中ですし商品を手押し車で運びますし・・・迷いますでも後期高齢になるとボケ防止に気が張ってるほうが良いかも 行ってきます話は違いますが大府市といえばお年寄りが元気ですね先日のＴＶの放映でもかなりのシルバーが若い者より記憶力など暗算など優れていたのには驚きでした今月はこれでふりーまは休みですので今日は第2回目の熟成黒にんにくの取り出し日ですので取り出し中でっす味はまずまず・・・演歌の効果は？ですがまず3回目のにんにくを詰め込んでいます中国産ですと半額ですがやはり国産にこだわっていますので金額ばかりではなく食の安全にも気をつけたいし明日は名古屋えいきますのでやけくそで何か美味い物でも買ってくるかな不便ですが駅前の高島屋Ｄで神門？の佃煮を買ってくる予定ついでに松坂の陛下も何時も召し上がる老伴 老いの友の銘菓を買ってくるかなそれと忘れかけてましたが青春18のきっぷが7月1日より売り出されるのでクウポン券がありますのでＪＡの旅行社で買えないかなあ・・・暢気な事かいてるので呆れられると思われますが心理的にはぎりぎりです実は家内が意識がいまだ戻りません覚悟はしてますがだから何も手がつかないのが実情です最悪の場合冥福を祈り四国88ヶ所を行く予定ですでももう1度元気で夫婦で旅したいです苦労をかけましたのでもう遅いかもしれませんが
2013.06.24
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晴天の霹靂人生色々の事ありますが・・・
早朝の携帯の呼び出し音出ると娘のあわてた声 お母が・・・ 良く聞くと今朝意識が無くなったので救急車で救急センターに搬送されたとの声 晴天の霹靂・・覚悟はしていたが現実は一瞬こちら真っ白発病以来脳内出血で半身麻痺幸い意識はあるので先日も会って話をしてたばかりで帰りの運転気をつけていきなよと言ってたが行く途中は悪い事ばかり考え人生には明もあれば暗ありでもひたすら家内には苦労かけたので・・・・２時間名古屋までの運転どうしようもなくひたすら神 仏に祈るのみ 最後はご先祖さまにもあわててきたので行き先もうろおぼえ取りあえず名古屋旧国立病院え今は救心救急センターえ3Fの集中治療室え本人に面会 まず最悪の事態は免れ本人俺がわかったらしく口でしゃべろうとしているが声にはなりませんが正直命があれば・・ まず医師の病状の説明をお聞きして今後の治療方針を聞きひとまず帰宅しましたでも覚悟はしていても現実はまさかの一言普段から気が小さい方なのでう～んおっさんのほうが介護してもらうっとばかし思っていたのがどうも精神的かアもしレンガ胃が痛く下腹も痛くなる相当応えてると思いますがプライペートな事を ごちゃごちゃ書きましたがこれからの高齢化社会のさんこうのため聞き流してください心機一転昨日は１６日道の駅筆柿の里のふりーまに出店してきました ２回ばかり悪天候でＰＡＳＵしていましたら有難くお客さんよりＴＥＬいただき待っているからの注文 八百津のしょうゆを頼むの注文休んでいるわけには行かず暑い中がんばってきました でも30℃はありましたね待望の黒にんにくが完成したようです今日で10日目約240時間スイッチ入れっぱなしで蒸し焼きに匂いは可なりしましたが人里はなれた山の中一見どろっとして一粒口に含んでみると甘い味いかにも効能があり効きそうご近所に裾分け配る自身で3粒ぐらい食べてみる朝になりなんか効いたような感じちょっと2.3日試してみるつもりです20日ですが朝から大雨ですちょっと出来映えに心配ですが瓜の粕漬けに挑戦しましたまづ桶を綺麗に洗い瓜を洗い中のわたを取り除きあらしおで漬け4～5日後は塩抜きですがおからか（卯の花）で塩抜きですがなにしろ10ｋですのでおからをどれだけ買うのかな手に入らない場合水でもいいらしいが長期保存が出来ないらしい・・ 後は酒かす 砂糖みりん焼酎らしい・・ 後はおいしい ウリの 粕漬けを 待つのみ・・・どうもこればかりは 美味く出来るかな？・・・
2013.06.16
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年甲斐もなく笑われますが AKBのでっかいポスター
今日は可児市のポールウェーブでのふりーまでしたがはじめての出店寅には年の差かメンバーの名前もわかりませんでもパチンコ屋さんの出店コーナーでかなりでっかいポスター 市販されてない品と聞き現在選挙の時と聞きましたが皆目判りませんが とりあえず隣家のSさんのカラオケ教室用にソウメンバアーの１枚とプレセントなので写真なし上の写真のみ１枚１００円でしたので２００円支払い直ぐ売り切れたのでもうっすこし買い占めておけばよかったかなでもおっさんには価値がわかりませんがマニアにはいいのかな おっさんはM モンローのを眼がないのでよく判るような気がしますくどくもう１度・・・・ さて昨日は大忙しでしたよ何とゆうか瓜を味噌ずけに１箱買い求め半分に切り種を出しっ塩を前回は多すぎから辛かったので今回は控えめにその代わり新鮮な山椒の実を大量に匂いをプンプンそこえ氷砂糖を適量混ぜ後は完了仕上げを待つのみここ久田見高原は海抜約700ｍぐらいなので朝夕の温度差もあり漬物には良いと思われます前回漬けた菊芋の味噌ずけ１袋 １５０円でフリーまで売ったら好評で 未だにお客さんより美味かったよのリクエスト美味しい味噌ずけが出来ますよう・・後は漬け上がりを待つのみ美味しく漬かりますよう・・・色々の事忘れてうちこむのみ今日はでも可児市のふりーまに出店・・・明日は南濃JAでのふりーま自店の売り上げより木曾三川が近いので名産のしじみとか昔風の大根漬け 美味い物が沢山あるので楽しみですそれと 黒にんにく造りに挑戦してますので今日で５０時間また結果報告しますこれも出来上がるのが楽しみです美味く出来たら皆さんに食べていただき健康になっていただければ最高です
2013.06.08
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名古屋円頓寺商店街に 徳川家康公現れる・・・
2日のふりーまに家康公現れる丁度朝のラジオ体操を一緒にしてくれました・・ 感激寅さん出店の八百津を5時半に出発7時半ごろ名古屋到着家康公のタレントさんと遭遇イケメンですね・・・気楽によく来てくれたで ござるの挨拶をされ恐縮 平伏まではしませんが そんな心境先月はCBCTVにチラッとてすが写ってましたのでカメラを警戒して見渡したですがなさそうでしたので安心して記念写真を・・はいぱちり・・おかげさまで何時もの八百津の特産品は好評でせんべい しょうゆなどよくお買いあげになり有難うございました円頓寺商店街のふりーま風景エベレストの三浦さんに近い年齢で寅さんふりーまでがんばあってますぜ・・・ 7日は日進市の愛知牧場でのふりーま出店のよていですがやはり寅には天候が梅雨ですので心配です 先日黒にんにくの一片を食べてみてといただきました全然匂いもせず少量でしたので美味かったです値段を聞くと高価なので吃驚しました何か岡山の方から取り寄せるらしく1株6片ぐらいで600円と聞きましたがPCで調べたら炊飯器で保温のスイッチをいれ１０日から12～13でできるらしいでも困ったそのあいだご飯がたけない丁度友人が処分するので良い炊飯器がやるよの返事二つ返事で行く予定ですが四日市までドライブです美味く出来たらおすそ分けに配る予定ですが果たして美味く出来るか 作られたかたが居れば教えてください 健康に良さそうですので・・・・・・あいかわらず相棒のさくらは・・・懐かしい さくらの出産の赤ちゃんの写真が出てきましたので懐かしくつい・・・・いま子ども達はどうしてるかな
2013.06.03
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