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こんにちは～　本日（１月１８日）２回目の更新です

先日　買ったこの旅エッセイの　『大阪編』に 

愛しのローカルごはん旅

たこ焼き道楽　わなか 　さんというお店の

たこせん 　というローカルメニューが紹介されていました。

こういう　えびせんを二つ折りにし　たこ焼き２個を挟んだもので 

マヨネーズ入りだそうです。（１個２００円）

大判えびせん

なんだか　めちゃくちゃ美味しそうだったんだよね

今日のお昼ご飯の時　再現してみました。

中身は　冷凍たこ焼きです

両手で持つと・・・

えびせん２枚に挟まれて　いい具合にたこ焼きがつぶれます。

これ　すっごく美味しい～ビックリ

もちろん　本物はこの何倍も美味しいんだろうけど

マネして作ったこれも　いけるよ～

マヨネーズ&ソースが多めのほうがいいみたい。