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2012年01月07日
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カテゴリ: 今日の晩御飯
カゴメ 愛菜家族キャンペーン



わーい当選

『鶏肉のトマト煮・たっぷり野菜のミネストローネ』

愛菜家族大作戦1

早速♪今日のランチで作ってみました。

【冬野菜たっぷりトマト煮込み】

愛菜家族大作戦2

材料
 カゴメ・鶏肉のトマト煮 1パック
 大根      

 人参
 玉ねぎ
 しめじ
 水菜
 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
 コンソメ

作り方
 お家にあるお野菜を食べやすい大きさに切り、豚肉と一緒に軽く炒めます。
 野菜の三分の一ぐらいのお水+コンソメで柔らかくなるまで煮ます。
 鶏肉のトマト煮を加え10分程弱火で煮込みます。
 仕上げに水菜を散らして出来上りです


 我が家では鶏肉は苦手なので、あえて豚肉です。
 トマトと豚肉の愛称はバッチリですよ
 野菜はの畑から今採って来ました
 残ったスープにパスタを入れてもう一回アレンジ(笑)




愛菜家族大作戦3

材料
 カゴメ・たっぷり野菜のミネストローネ 1パック
 玉子 
 ほうれんそう
 粉チーズ
 白ご飯

作り方
 ほうれんそうを軽く下ゆでし2cmぐらいに刻みます。
 たっぷり野菜のミネストローネ+水100CCを温め、ほうれんそうを加えます。
 耐熱容器にバターを薄く塗りご飯を入れ、
 温めたミネストローネと中央に玉子を落とし粉チーズをふる。
 レンジで1~2分、玉子が好みの硬さになったら取り出す
玉子の黄身に必ず竹串で2・3個所穴を空ける

アレンジ 
 ほうれんそうを加え鉄分強化
 お夜食にも手軽に作れます。

愛菜家族大作戦4

家族から一言
 生のトマトは苦手だけど、煮込むとお野菜の甘みも加わり美味しいです。
 手軽に本格的な味が出来るので買い置きしたいです





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最終更新日  2012年01月07日 13時24分00秒
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