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(材料)玉葱・・・・・・大1個生クリーム・・・1カップ卵・・・・・・・3個ピザ用チーズ・・1カップ(かたまりなら100gを細かくスライス)バター・・・・・大さじ1塩コショウ・・・少々ナツメグ・・・・少々↑この材料は必ず必要です今回入れた具はほうれん草とベーコンです。具はいろいろアレンジできます! 1番シンプルなのは「ベーコンと玉葱」かな~。 しめじや、鮭フレークを入れても美味しいです。(作り方)1.玉葱とベーコンや野菜を弱火でバターで炒める。2.ボウルに卵を溶いて生クリームを入れピザ用チーズを加えてまぜる。 コショウ、ナツメグを少々と味を見ながら塩を加える。 (チーズの塩分に注意)3.1と2を混ぜる前に、1から出た野菜の水分(?)をよく切って混ぜてください。 そのまま混ぜると出来上がりが汁っぽくなります。 私は円形のパイ皿にクッキングシートを敷いてそこに流し込んでます。4.180度で30分加熱。(最近暑いので昨夜は25分で出来ました!)本格バージョンにしたい方は冷凍パイシートを使ってください。
June 30, 2006
ホントは久しぶりにピザが食べたくてしょうがなかったのだけど生地作りをする元気にやる気がなくて急にキッシュに変更~。キッシュの具は、玉葱・ベーコン・ほうれん草だけです。あとは卵・生クリーム・チーズ。写真は残り2切れをパチリとりました。
June 29, 2006
昨日焼き豚が無性に食べたくて久しぶりに豚肉の柚子茶煮を昨夜作りました柚子の匂いがプーンとしてホントに美味しいです。マーマレードで作るレシピを私が柚子茶でも美味しいかもと作ってみたらこれが大ヒット!今朝はこれをパンにはさんで食べました。右のジャコ野菜のゴマ炒めはsukiyonさんのレシピ。水菜もセロリもあいにくなかったのでほうれん草、ベーコン、長豆で作ってみました。あとは人参と玉葱が少し。ジャコの塩気が野菜と油揚げと混ざり合ってバクバクいただけます。
June 28, 2006
今日は次女の年中さんのママ達の茶話会が幼稚園ホールでありました。(ママ同士の交流会)毎年この時期に役員さんの主催で行われます。今朝は朝から大雨でそれだけでもブルーなのに人見知りするからこういうのが大の苦手で参加するのが億劫だったけど今日は本当に楽しくて行って良かった茶話会のあとは「一品香」という中華料理屋でランチ会。日替わりランチを食べながら何だかたわいもない話しで大盛り上がり。自分達のいまのことの話しが多くて結構刺激になりました。最後の方は年齢の話しになりランチ会の中で20代ママはいなくて結構年が近い人ばかりでみんな何やら安心して終了
June 26, 2006
昨夜沖縄に出張中の夫が福岡空港に到着する時間に合わせて実家を出て21時過ぎに帰って来ました。ヘトヘトだったけど洗濯を全部終らせてから寝ました。実家ではご飯はもりもり食べさせてもらったけどダラダラはしてません土曜日は父の実家へ。。。祖母が住んでいたけれど今は老人ホームに入っていて空家で週1で父と母が家の中の掃除や外回りの草取りをしてます。梅雨の合間でかなり草が伸びてて私もガンガン草取りしました。休憩挟んで4時間くらい草取りしてましたおかげで汗をプルプルかいて痩せたかも日曜日はアクロスのパスポートセンターへ。。。結構早く子供たちのパスポートが出来ました長女は確認のためにいきなり生年月日を聞かれ大緊張して誕生日が出てきませんでしたそのあと老人ホームに入ってる祖母に会いに行き実家に帰宅。なかなか有意義に過ごせた休日でした
June 26, 2006
朝早くから夫が沖縄出張に行ったので今日から日曜日まで子供たちと実家で過ごします~長女のスイミングに行ってその足でブーンと車で帰ります。実家は温泉街にあって自宅マンションに共同だけど「温泉」があります。そこにのんびりゆっくりつかって日頃の疲れを癒してきます~。専業主婦なのに何の疲れだ専業主婦でもいろいろあるのだ・・・いろいろね
June 23, 2006
夫は今日から2泊3日で沖縄出張です。5時に起きた時から、すんごく雨が降ってて駅まで歩いてたらびしょ濡れになりそうで「駅まで送ろうか?」と私から言いました。夫は私の運転が頼りないと(いつも)思っててめったに送ってとか迎えに来てとか言わないのだけど今日はスンナリ「送ってもらおうかな」と返事。いま無事に送ってきました。一応寝ていた長女にトントンして「駅までパパを送ってくるね。すぐ帰ってくるよ」と言ってでたけど帰ってきてもまだグーグー寝てたのでホッとした。。。
June 23, 2006
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長女が小学校から帰ってくるなり「メゾピアノの下敷きをRくんが割った」ととても悲しそうな顔をして帰ってきました。長女によると・・・自分が教室にいなかった時に勝手に下敷きを触って教室に帰った時には真ん中から割れてたそうです。先生に言ったらRくんは怒られてたそうですが自分にはごめんなさいも言わなかったと正直弁償してもらいたいよ私は人の持ち物勝手に触るなよ!!長女はとっても気に入ってたんだぞ~!!大切に大切に使ってたのに・・・。悲しいあまりにもがっかりしてるし真ん中から割れててもう使えないから近くのショッピングセンターへ下敷き買いに連れて行きました。もうメゾピアノじゃないです↓割られたのは下の柄に似ています。これの上に白い紙をのせて上からなぞるのが最近彼女のなかで大流行してましたメゾピアノ 下敷きB柄メゾピアノ 下敷きA柄
June 21, 2006
最近、家に何年か前の宝塚のビデオが数本あってまあ、宝塚を見たといっても「ビデオの宝塚を見たなのだけど」わたし昔は宝塚大好きでした。大好きだったのは10数年前でビデオは数年前のもの。知らないタカラジェンヌばかりで知ってる人を探す方が厳しかった。。。子供たちも「きれいねーかわいい女の人だねーけど男もいるねー」と次女は「あの人は女じゃない!!」と男役さんを見て言い張ってたそのうち長女が「あの中に入るには(宝塚に入ること)どうやったら入れる?」と聞いてきたので「そうねえ・・・バレエ習ってお金持ちの家の子かな」ー終了ー
June 19, 2006
以前ブログで仲良くして頂いてた方に教えてもらったポテトサラダです。(いまはブログやめちゃったみたいで寂しいです…)我が家は晩ご飯に登場すると一撃でなくなるほどこれが大好きです食べてみたらその味がわかります材料2人分じゃがいも・・・1個オリーブオイル・・・小さじ2お酢・・・小さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々ベーコン・・・2枚ゆで卵・・・1個玉葱・・・1/4個マヨネーズ・・・適量作り方1.じゃがいもを皮付きのまま電子レンジでチンして 中まで火が通ったら皮をむいて 熱いうちにオリーブオイル小さじ2・お酢小さじ1・塩・こしょうを しておくとすごく美味しくなります。2.ベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒めます。 ゆで卵1個、スライスした玉葱を1/4混ぜます。3.全部混ぜてからマヨネーズを味をみながら入れるのがポイントです。
June 18, 2006
今朝は家事をさっさと終らせ近所のスーパーの駐車場で月1で開かれるフリマに行ってきました。長女がまた急に大きくなって洋服が足りないから次女は、長女だけ買うと怒るからしょうがなくそれと私も何かあったらなということで出店してあったほとんどの店を見て回り可愛い子供用のスカートやワンピースを買えたので大収穫かな自分にはスカート車で家を出たときには曇っていたのに駐車場に着くとすっごく晴れててもう大失敗。日傘も帽子も持ってきてない暑いから思いっきり半袖だし・・・。ああまたシミが増えたかも。
June 16, 2006
今朝、申請書のわからない所を電話で尋ねその後アクロス福岡のある天神まで地下鉄で行きました。いつもだったら車で行くのですが・・・。今日はなぜか地下鉄。申請に来てる人は思ったより少なく3~4人待ちくらいで無事終了来週にはパスポートできるそうです。だんだん韓国が近くなってきました。嬉しいなあ
June 15, 2006
とりあえず、今日旅行会社に行って申込金だけ先に払ってきましたそして明日かあさってかに、パスポートセンター申請に行きます。やっと申請に必要な物がそろいました子供と一緒に行って写真もセンターで!と考えてたのだけど小学校終って行ってたらセンターが開いてる時間に間に合わない事が判明「海外旅行するにはこんなにこんなに手続きが必要よ!」ってところを子供たちに見せたかったのだけど・・・。写真は今日近所の写真館で撮ってもらいました。今日は2人ともとってもご機嫌良く過ごしていたので「今日だ」と急に行ってきました緊張しながらもきちんと撮影できて、ホッとしました。パスポートが出来たらちょっと心が落ち着きそう。。。
June 14, 2006
最近新しくできたパン屋さん。結構美味しくてお気に入りになってたのだけど・・・。先日子供たちと夫が好きなフランスパン、長女が好きなクリームパン次女が好きなメロンパンをトレーにのせて次は私のを選んでたら長女と次女が突然「ねぇママこのパン虫がのってるよ」と。びっくりしてよく見ると陳列している甘そうなパンに一匹の「ハエ」が・・・パンに着陸→パンの隙間にもぐり→出てきて隣のパンに移動→ちょっと飛んでみて→また隣のパンに着陸を繰り返してる。私たちは店員さんに言うか言うまいか(言ってる間に見失ったらなどと考えて)迷ったけどすぐ近くに店員さんが来たので思い切って「このパンにハエが止まってますよ!」「この辺りも!」と知らせたら「すぐ取り換えます!!」と言って全然別のパンを3個ほど手にとりちょうどやって来た常連さんの客に「虫がとまってるくらいでね~(と言ったかどうかは定かじゃないけど)」みたいな感じで常連さんと店員がコソコソ、ニヤニヤしてたこっちを見ながらあきらかに嫌な態度レジまで並んだけど何となく気持ち悪くなってきてパンを全部元に戻してパンを買わずにでてきた。虫に関していえば以前よその店でもパンが並んでる間にアリが3匹いたのを見てぞーっとして何も買わずに出たしあの店だけは二度と行ってない。また別の店では虫じゃないけど「できたて調理パン(一応セロハンにはくるまれてるやつ)を店員が運んできて1個落してしまい拾ってまた並べようとした瞬間私と目が合い不自然にパンを取って見て「しまった!」って顔して作業場に入っていった」何だかなあ・・・「食べ物ですぜお口に入れる物ですぜ」って。わかってほしいなあ。。。新しく気に入ったパン屋も多分もう行かないです。
June 13, 2006
この間まで釜山釜山だったのがいきなり「やっぱりソウル」に変更になりました。ソウルは無理とまで書いてたのに旅行会社でビートルに高速鉄道の相談してたら「そんなに長く乗り物にのるのは子供さん連れだときついですよ」と言われたのです。確かにそうかも。。。そこで夫がまた「やっぱりソウルがいいな」と言い出した。この土日で韓国旅行のパンフレットをさらに集めいろいろプランを見比べてたら「あれとっても強行軍だったらソウルも可能」ということで近くの旅行会社へ行き予約7月の下旬に「ソウルへ」自分達のパスポートはあるけど子供たちのは今から。パスポート申請の準備してる段階。予約金も今週中におさめないと。夫の気がかわらないうちに明日は銀行へダッシュ
June 12, 2006
最初の頃は数字を何度も書くとかいう内容だったけど近頃はちょっと難しくなってきて長女もちんぷんかんぷんになってた。授業中に習ったプリントも何度も書き直させられた跡があるし宿題も何だか適当に書いてる(本人はちゃんと考えたらしい)としか思えなかった例えば1.まえから3びきめのねずみはどれでしょう? まえ うしろ2.まえから3びきのねずみはどれでしょう? まえ うしろ違いがわかりますか?「3びきめ」と「3びき」です。前の逆でうしろからかぞえるバージョンもあります。それが考える力がないととっても困るように問題が交互だったり続けてだったり何問もあるのです。夫と私で毎日何度も繰り返し教えてようやくわかるようになってくれました。授業と宿題でオッケーだろうと軽く考えてたけどそれ以外にも地道な家庭学習が必要で毎日長女と勉強中です。私は教え方の勉強
June 11, 2006
昨日はひたすら元気がなかったけれど今日はもう大丈夫ですー!!先日書いた韓国旅行はあれからもほぼ毎日何かしらの韓国ネタでお話し合いしてます残念だけどソウルに飛行機で行く話しがなくなりました。私がソウルに行ったのは7年前でその頃は福岡空港で空港税など払った覚えがないのだけど今は結構払わなければならなくて(払わなきゃいけないことは知ってたけど金額は知らなかった)仁川でも結構払わなければいけないし合計するとそれだけでウーンって感じ。それならばその空港税に少し足して博多港からビートルで釜山に行き、釜山駅からソウル駅までKTX(韓国高速鉄道)に乗ってソウルに行けるそれに7月に行くより8月の後半に行った方が安いと言う事を発見。おお~韓国が近くなってきたぞーツアーだけどホテルとビートルのセットだけ。現地係員も免税店も韓国食品にお立ちよりもなし。韓国語が少しわかるだけの私で大丈夫か~って感じだけどそれも話すの緊張してダメ聞き取り早いのダメ読むのがまあまあ。一応ハングル検定3級合格したんだし頑張れって感じまだ申し込んでもないけど計画だけで我が家はかなり盛り上がってると思います
June 9, 2006
私が住んでる地域は今日梅雨入りしました。朝から雨が降っていて体がきついです。20代の頃事故にあった後遺症(むちうちの)で雨がふると少し調子が悪くなります。今日はいつもより頭痛がして腕とかもだるくて本当に気分が優れない。。。最近いやな事ばかりあるせいかいっそうきつい今日は頭痛薬も効いてない。原因は同じバス乗り場の幼稚園ママかもあの方との付き合いは話すのも言葉選ばないといけないし気を使う・・・。だけどヤダヤダばかり思ったら「顔に出るよー!」と友達に言われてるから明日も笑顔で「おはよう!!」と言わなければ・・・嗚呼きつい
June 8, 2006

夏に向けて、白のヨーヨーキルトを飾ってみたいなぁと思い立ち、今日は昼間ひたすら丸くカットしまくってました。ロータリーコンパスカッター使ってだけど。右側がそれを縫ったもの。とりあえず一個縫って良かったから50枚以上カットしましたホーロー缶の中は小さくカットしたものや作りためてるものの一部。ちまちまやってればそのうち完成するはずパツチワーク用品オルファロータリーコンパスカッターtk03370-olfa-N-RC私は↑これを使ってます。
June 6, 2006
頑なに「韓国には行かない!!」と言い張っていた夫が私があまりにもしつこく行きたがっているためか何なのか「じゃあ夏休み韓国に行く?」と耳を疑うことばを言ったそれから何だか積極的に格安ツアーを調べてくれている。それにブックオフで昨年のガイドブックを2冊も買ってきた。昨夜はヤフオクで出品されてた「ビートル往復乗船券ペア」にもうその時点で3万円越えてたオクに気安く「入札しようか!」て言った時には震えがきたペア券だと48000円するからそれを考えると安いのだけど(結局4万までは行かずに終了でした)どこからお金を工面するかと考えてた私終了1時間前になったら「やっぱソウルかな?入札はヤメタ!!」だと。たまらんなあ・・・入札せずに終了した調べすぎて疲れてやっぱりやめたなんてことになりませんように
June 5, 2006
久し振りに近所の海を散歩しながら貝殻拾いしました。長女達が立ってる場所から真正面が「能古島(のこのしま)」右奥に「海の中道」山の向こうは「ヤフードーム」曇ってて何が何だかちっともわからないのどかな田舎に住んでます今日は曇っててまったくきれいな海ではなかったけれど波の音を聞きながら3人で貝殻拾いも楽しかったです。あっ!夫は家で留守番でした。本当はその辺をウロウロ散歩の予定が今日は外に出ると潮の香りがただよってたので海に変更したのです。風向きで潮の香りが時々漂ってきます。
June 4, 2006
たまに食べたくなるナポリタン。このレシピに出会った時は衝撃的でした。ホントこのナポリタンはまさに喫茶店で食べるナポリタンの味なんです。横のサラダっぽいのは以前sukiyonさんのページで習った・・・名前は忘れたのだけど刻んだキャベツをたくさん入れてその上に刻んだベーコン真中を開けて卵を落として私はクレイジーソルトをかけてラップしてうちのレンジで4分。キャベツが美味しくたくさん食べれる一品です。
June 3, 2006
材料(6~9個分)薄力粉 180g砂糖 20gベーキングパウダー 小さじ2バター 40g卵 1個牛乳 60cc作り方1.オーブンを200度に予熱する。2.粉類(薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー)をこしながら混ぜる。3.角切りにしたバターを、溶けないようにゴムベラなどで混ぜていく。4.バターが粉類になじんだら、卵黄を加え混ぜる。5.次に卵白をくわえ混ぜる。6.牛乳を少しずつ足しながらさっくり混ぜる。 (もし60cc入れる前にべたついてきたらそこでとめる)7.型を使わずに手でスコーンの形を作ります。 天板に並べる。8.オーブンで15~20分焼いたら出来上がり。
June 2, 2006
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うちの長女の乳歯が抜け始めた頃、楽天でこの「乳歯のおうち」を見つけあまりの可愛さに欲しくてしょうがありませんでした…けど買ってない四月にオープンしたジャスコ伊都店の専門店に「あった!!」この乳歯のおうちがあったんです。感激もう乳歯が7本入ってます。次に行った時には後数個しかなかったから人気もあるんだなと。長女もこの乳歯のおうちを大事にしてます春です♪いろんな色があって可愛い乳歯のおうち♪乳歯のおうちホントにいろんな色があります。どの色にするか悩みました
June 1, 2006
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