ともものスイーツ日記(*^-^*)

のデザートに今　“旬”　のイチゴのお菓子たちです～

一つ目はイチゴのシュークリームです。

今回のシュー生地はとてもよく膨らみました～

そして柔らかく出来上がったので自分でも納得いく出来栄え

今回はカスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームにしました。

今までは合わせずに２種類入れていて、それはそれでおいしくて大好きだったけど、

こちらの方がケーキ屋さんのシュークリームっぽくて大のお気に入りになりました

バニラビーンズも入れてそれっぽく仕上げました
（写真では分からないですね・・・f(^_^)）

でも旦那は分けて入れるのもお気に入りで･･･次はどちらを作ろうかなぁ･･･f(^_^)

そして旬のイチゴをつめて　＆　クリームだけのシュークリームも



イチゴをつめたのはイチゴとクリームがすんごくマッチしていてとてもおいしいし

クリームだけのも、それはそれですんごくおいしくて

甲乙つけられなく、どちらもおいしかったです　（←またまた自己満足(^^;..）


二つ目はニューヨークタイプのストロベリーチーズケーキ




生のイチゴを使ったお菓子は今しか作れないので毎年冬になるとイチゴのお菓子を

いっぱい作っていますが、チーズケーキのイチゴ味も大のお気に入り

イチゴの甘～いのと　＋　濃厚なチーズケーキで、

くどいと思われる方もいるかも～ですが

チーズケーキ好き　濃厚好きにはたまらない一品でございます

こちらチーズケーキはまたまた　“石橋かおり”　さんのレシピから作ってます。

ちなみにレシピではボトムはオレオクッキーを使ってます。

そちらの方が見た目が黒とピンクで見栄えがもっといい感じです

そして形もレシピではホールで作ってありますが

今回はこの形の方がプレゼントしやすい感じがするのと、

旦那が食べやすいと気に入ってることもあって、スクエア型で作りました

イチゴ味なのでピンクのリボンでラッピングして旦那のお友達にプレゼントしました

さぁ、次は何を作ろうかなぁ～


この３連休、とももは年明け前から待ってましたのバーゲンに行ってきました～。

定価で買うよりやっぱりバーゲンでいいものゲットしたいですよね～
（と思うとももなのです^-^;...）

午前中は天気の悪さもあっていつものバーゲンとは思えない人の少なさで、

ゆっくり見れて、冬の服を少しですがゲットしてきました

やっぱりバーゲンはいいわ～　　来週も頑張って行かなくちゃです