ともものスイーツ日記(*^-^*)

Ｇ．Ｗも終わって普通の生活に戻ってしまいましたね・・・(;^_^A　

Ｇ．Ｗ中に作ったお菓子　第一弾
（って第二弾なんて遅すぎてアップできないですよね…(-_-;)）

もう今週末のお菓子も作ったのになぁ・・・

気を取り直してフルーツのタルト　です




タルト生地にアーモンドクリーム＋カスタードクリームにフルーツを載せた定番です。

果物を見に行ったらなんとメロンがもう出てるではないですか

ちょっとまだ高めだったけど、Ｇ．Ｗだし（なんのこっちゃ(^^;..）

と、喜んで買いました　　でも・・・　まだ甘みも足りなくて少し固かったです・・・

フルーツがいっぱい載ってるタルトを作りたくて、

でもちょっと欲張って載せすぎてしまいました・・・

なんだかゴテゴテ・・・　次はもちょっと考えないと・・・です

センスのないケーキになってしまいましたが、味は美味しかったです

やっぱりアーモンドクリームにカスタードは美味しいですよね～

そして、タルト続きです・・・　こちらはお菓子教室で作った

カラメルがけした胡桃のタルト　です。（左の写真）

タルト生地にアーモンドクリームとカラメルがけした胡桃を入れて焼いてあります。

復習がてら、家でも作ってみました～　（右の写真）




いつもと違ってすぐに復習しました～　　えらいでしょ～

なぁんてことはなく・・・(;^_^A、これめっちゃ美味しかったの～（ともも好み）

なので、すぐにまた食べたくなって作っちゃっただけです～

お菓子教室のはタルト型が小さく、アーモンドクリームがタルトを

多いかぶさっています。

とももが持ってるタルト型は大きかったので、同じ分量で作ってみると

クリームが中に入り、タルト生地（淵の波々）が見えてます。

とももは淵の波々ちゃんが見てる方が、見た目、好きかな～

これは人それぞれの好みによるのでしょうが、

お菓子教室で作ったのより、いいように見えたのは

初めてだったので、嬉しかったとももです～

ＡＢＣクッキングです～

ちょうど基礎コースが終わり　これからマスターコースになります

せっかくなので　ライセンス　を取りたいな～　と思ってます

仕事に生かそう　なんて、理想の話で、そこまで考えてないのですが

いつか役にたつこともあるかもしれないので、やっぱり資格は

取っておくにこしたことはないかな～　と・・(*^-^*)

ここで公表させてもらったら、公表した手前、

自分自身、より頑張れるかな～と思い、書かせていただきました

さ、　これからまた頑張らなきゃ

というより、もう今から楽しみで楽しみで、たまりませ～ん