ともものスイーツ日記(*^-^*)

に・・・　何を作ろうかな　といろいろ悩んだ末・・・

いつも洋菓子なので、今回はちょっと和菓子にしてみようと思い、

栗饅頭を作りました(^-^)

というのも、こちらお菓子教室で作ってきたものです



和菓子って“蒸す”っていうイメージがありましたが、

そうゆうのばっかりではないのですね・・・(^_^)

こちらは、オーブンで焼いて作るものだったので、

とても作りやすく、これは絶対また作ろう　と思っていたのです(^o^)

父の日にプレゼントした方の写真は撮ってませんが、
（というか時間がなくて撮れなかったのです）

でも何の問題もなく同じように出来上がりましたよ～

キャ～　　とももにしたら上出来　　めずらしい～

左の栗が上に載ってる方の中身は、

栗の甘露煮をすりづぶしたものを混ぜこんだ白餡です。

右の方の中身は、栗の甘露煮を白餡で包んで、皮で包んでいます。

和菓子って、今までものすご～～～く難しそうなイメージで、

はなから無理だと思っていたので手を出したことがなかったんです・・・

でも・・・とももは和菓子も大好きなんです～

　はい…(^^ゞ　甘いものはもぅ何でもＯＫなとももです…(*^^*)

というわけで、和菓子にも興味があり、６回だけの和菓子のレッスンを

受講してるのですが、思っていたよりも、意外と簡単に出来るんだな～と思いました。

といっても、よく考えたら、お菓子作りの基本の本とかにも

絶対　“和菓子”　って載ってますよね～(;^_^A

そう考えたらそんな敬遠することもなかったな～・・・　と思いながら…(^^;....

父の日　　いつのまにか、毎年恒例の行事となったバーベキュー

旦那の両親と、お姉さん家族と一緒に、今年もやりました

外で食べるお肉ってまた格別美味しく感じちゃうとももです

そして・・・

お姉さんの子供が川から虫を捕ってきて、見せてくれたんですけどぉ～・・・(-_-;)

とももは　ギャ～　ものでした・・・(;^_^A



そして・・・　こちらも・・・　　週末に作った一品です

あ～またまたですが・・・(^.^;　　“石橋かおり”　さんのレシピからです。
（　ホント、どんだけ好きなんだろうと自分でも思ってしまいます^-^;）

カスタードレアチーズケーキです。




これも、とももお気に入りのレアチーズケーキです

バニラビーンズたっぷり入れたカスタードの入ったレアチーズケーキ、

そのままでも美味しいのですが、ちょっと甘いので

キウイを載せると、キウイのさっぱりさとマッチしていてとっても美味しいです

なのでレシピでも載せてありますが、キウイは欠かせません
（と、とももが思うだけですが(^^ゞ）

奥に写っているトレーに載せたケーキは、よく遊びに来てくれる

旦那のお友達にプレゼントしました～。


そして・・・　ついに専業主婦となるのももうすぐです

といっても・・・　実は有休消化のため、もう毎日は出勤してませんのです～

でもあと少し　６月末が待ち遠しいとももで～す