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私の愛すべき極上品… ブログ「オトナ女子日記」（とも）さん

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*tomo_style* @ kasamyパパさんへはじめまして!!コメントありがとうござい…

kasamyパパ@ はじめましてもう数年続けています。値段が高いのは、…

*tomo_style* @ ゴエジゲママさんへわーーー!! コメントありがとうございま…

ゴエジゲママ@ チャレンジ！本当に美味しそう！焼き豚チャレンジし…

*tomo_style* @ コト奴さんへ！うわーーー！スミマセン!! こんなに遅く…

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2009.04.19

絶品カルボナーラ

テーマ：好きなスパゲッティー(504)

カテゴリ：おすすめレシピ～食事編～

先日パルミジャーノと塊ベーコンを買ったので、作ってみました。
参考にさせて頂いたのがこのレシピ

卵だけでカルボナーラ♪ by Ｒｅｋｏ

くどいと途中で飽きてくるので、こうやって作りたかったの♪
チーズだけで十分コクがあるけど、後味はスッキリ
と～ってもおいしかったデス
やっぱりシンプルなお料理だけに、チーズはパルミジャーノをおろして使った方がいいですし、
ベーコンはブロックを切った方が、噛んだ時のジューシーさがアクセントになっておいしいですネ
卵は１回目失敗してしまったので、２回目は卵液に茹でたパスタを入れる方式で成功しました
おすすめデスっっ