～私のお遊びノート～　

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私の愛すべき極上品… ブログ「オトナ女子日記」（とも）さん

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ショコラティエ　パレ・ド・オールのケーキ

テーマ：スイーツ★スイーツ(13693)

カテゴリ：食べ物

新丸ビルにある ショコラティエ　パレドオール 。
オーナーはフランスリヨンで名店といわれるショコラティエ「ベルナション」で修行したとのこと。

お気に入りのケーキ屋さんは決まっているのに、どうしても新規開拓もやめられないっ

イヴォワール

ホワイトチョコムースとレモンクリームのケーキ。

ヴォーグ

チョコガナッシュとピスタチオガナッシュとチョコクリームのケーキ。

シシリアン

ピスタチオクリームとチョコクリームのケーキ。

アルチョコラータ

こちらが一番おいしかったオススメ

全体的にムースというかクリームというかガナッシュ使いの多いケーキで、
ちょっと飽きてくる感もあり。
（一度にこれだけ食べようとするからではありますが・・・）
完食できずに、少し残ったのを翌日食べたら、なんと前日よりおいしくなっていました（笑）
当日はやわらかくオイリーだったムース部分が、少し固まって落ち着いて、おいしかったんです。
これホント。
でもやっぱりショコラティエのケーキは私にとってはちょっとヘビーかな