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2003年02月10日

レストラン「TON」

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

開店。
今日はお休みでしたので、いつもは晩ご飯はお好み焼きとか水餃子とか、たこ焼きとかを作っているのですが、あっお鍋も有りますが、今日は久しぶりにレストラン「TON」を開店しました。
レストラン「TON」その１

①食前酒
は「梅酒／人からの貰い物で、自家製」
子供は　DAKARA（スポーツ飲料）
②サラダ
は大根サラダ！サウザンアイランドを絡めて１時間ほど冷蔵庫で冷やして、それにプチトマトを添えて。

③豆腐ステーキ＆みそ汁
その後に絹ごし豆腐を水切りして（水を吸う紙でくるんで、その上にまな板をのせて水をきる）

みそ汁は　タマネギとサツマイモの白味噌の味噌汁。（だしは申し訳ないが、本だしを使用）
③と一緒に子供たちは白ご飯

④豚のテキ　ソース添え。
豚の固まり（ひれやったかな？）を以前にかってあったのを
解凍しておいて、それを一口大に厚さ１ＣＭ位にきり、塩こしょう
で下味をつける。それを油で
揚げるというかいためるこれもふたをして、蒸しを利用し、
中まで火を通し、少し焦げ目が付くくらいで焼く。
それと平行して、ミックスベジタブル（タマネギいり）と豆の
剥いた冷凍分をいためる。だし少々とケチャップ・オイスターソース等で味を調え、これを豚にかけて出す。

今日の料理は以上でした。

なって、食事を終了しました。
レストラン「TON」その２

好評のうちに終了しました。
勿論お金は頂いていません。

ほなほな

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最終更新日 2003年02月12日 13時39分17秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:レストラン「TON」(2/10)

momo1980jp さん

こんにちは～レストラン「ＴＯＮ」のメニューおいしそうですねえ。
うちもおよばれしたいです＾＾

そうですかあ・・プールで水泳を教えてらっしゃるのですか？
いいですねえ・・うちの娘は泳げないんですよ。
ぜひ、教えていただきたいです。
私も教えられませんので^-^;
では！

あ、他のＨＰも拝見しましたよ。すっごくたくさんのメニューがあって、びっくりしました。 (2003年02月12日 14時56分33秒)

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Re:レストラン「TON」(2/10)

uminpa さん

豆腐ステーキう、うまそぉ(*ﾟ▽ﾟ)*｡!!
簡単でおいしそう☆一人暮らし(寮だけど)が近づいてきたので、簡単でおいしい料理に興味津々です☆
土日祝日は自炊なので…きっと買うことが多くなるとは思うんですけどね～^^; (2003年02月12日 19時43分38秒)

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Re:レストラン「TON」(2/10)

ｊｏｋｅｒさん

今はちょっとレシピは‥飛ばして読みました（爆）
トップページのいかつめのハーモニカ吹いてる人は誰‥？ (2003年02月13日 08時03分08秒)

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Re:ピフレのコンサート

ナオミ1988 さん

大根サラダは好きでよく作ります。
よく行くページに入っている、「音楽の町長田」。
拝見しました。ゴスペルの教室もあるんですね。
２日に、新長田駅前のビルで、友人のコーラスグループが、
招待をされて、コンサートに出演していました。
私は残念ながら時間の都合がつかず、行けなかったのですが。
これにも、関係されていましたか？
(2003年02月14日 15時29分49秒)

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