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2007.12.22
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カテゴリ: 高山植物

アサツキ

s1083.jpg

北海道、本州、四国に分布、里山から500m辺りの低山で見る事が出来、背丈20-30cmになるユリ科の多年草。
花茎は葉より高くなり、初夏の頃に淡紅紫色の球形花序に、6弁(裂、の小花を付ける。
子供の頃、我が家の畑周辺などに生えており、春先に10-15cm程度に伸びたアサツキを摘み取り、茹でて御浸しにすれば、なかなか美味しい山菜だった。







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最終更新日  2007.12.22 23:15:56
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