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2026年03月23日

最期の晩餐に迷い来る⁈【製麺食堂あぶみ】極旨！極鐙らぁめん登場

テーマ： ★ラーメン

カテゴリ：食べ物語

ラーメン好きの長男に誘われて二年ほど前に
新しいラーメン店探しをしていたことがある。

普段から、好きとなったらワンパターンの連続で
それしか食べたくないB型舌の私はこんなことを長男に言っていた。

私　「塩なら麺やだし、味噌なら金子
　　　あと醤油が美味しいお店があると完璧だねぇ～」

長男「藤沢に美味しい店あるみたいだよ。行ってみる？！」

私　「ふ、藤沢ぁ？！」

信号もそんなにないし、町外れだし、駐車場はラーメン屋にしては広いし
昔、息子ら連れてよく新幹線やら重機やら見に出かけた場所でもあるなぁ・・・
乗り気になって初回行ったのは・・・ ２０２４年６月３日

約２年ほど前の鐙らぁめんである。
あぶみ　らぁめん
鐙らぁめん　　

真鯛豚骨スープ に鰹、鯖等の節類で香り付けした 醤油味
麺は太麺か細麺が選べる。

そろそろ飽きた頃に、違ったのも食べてみたくなり・・・
味噌ダレ を真鯛豚骨スープに合わせた
唐神味噌らぁめん も食してみる。
ちょっとパンチをきかせたくなり 赤唐神味噌らぁめん も食べたら

かなりお気に入りになってしまったのはコレの存在もある。
丼の中奥底に多く眠る柚子の山！！

柚子抜きもできるけど、抜いたらあ～た、大人じゃないわ。
柚子好き親子にはたまらない！ 増量無料 ときたもので、
これだけでも～驚喜の沙汰だって

我が家は冬に生の柚子を手に入れたら、皮を冷凍保存して
食べているくらい♪好きなんだわぁ～♪

もっちりパリッと焼かれたちょっと大きめの餃子も好き

ミニローストポーク丼と唐揚げ

夜勤労働者タイムには都合良く、
営業時間 11:00～22:00と 長い営業時間なので有難い
見た目・・・コンビニだったみたいね、おかげで駐車場広いし、店内も広いのは。

住所　：　〒252-0826　神奈川県藤沢市宮原3410-1
アクセス　：　小田急他各線「湘南台駅」より車で13分
営業時間　：　11:00～22:00
定休日　:　第3水曜日
駐車場　：　26台　店舗敷地内
クレジットカード：　不可
電子マネー　：　 可（PayPay,LINE Pay）

店内も広～いでしょ♪
テーブル席、カウンター席、畳敷きの和コーナーまである

しかし、私の目指していたのは醤油味のラーメンだったのに
結局気に入ってしまったのは赤唐神味噌らぁめんだった。
お気に入りの味噌ラーメンがふたつになってしまい、醤油ラーメンの発掘は
いまだに叶わないのか・・・と、思っていたトコロ

長男のラインにお店から今年 ３月５日爆誕！！ のお知らせ！！
きわみあぶみ

濃厚！極鐙らぁめん 980円　

Wスープ に生鯖を加え、更に濃厚に仕上げた 極鐙らぁめん
魚介の旨味をより強く感じられる、魚介好きな方に食べてもらいたい 食べ応えのある一杯

赤と黒のスタンダールな丼がかっこよくございませんこと？！
昔、好きだったラーメン屋の丼も赤と黒・・・上下にハーフ＆ハーフだったけど

どうやらこのての節節したスープが私は好きらしく、
今までスープなんて滅多に飲み干すことないのに
レンゲを使わないで丼つかんで仰いで飲み干してしまった。
恥ずかしげもなく、いいオバサンが

グビグビいっちゃったワケよ
ラーメンに入った紫玉ねぎは他の店じゃ違和感あったりしたけど、
食感もヨロシクて濃厚な節節スープにマッチしてたりする。
気に入ってしまったのだった紫玉ねぎ。

２回目行った時、次の日が会社の健康診断で
スッポカす気でスープまで完食してしまい・・・後ほど赤紙が来てしまった
この日の欲求の方が勝ってしまったのだなぁ。
罪なラーメン考えてくれたものよのぉ～