風と波の秘蹟

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３連休、とりあえずどこかへ行っとかないと…というものの、あてはなし。
とりあえず夫婦で近場を…。

永平寺町の「幸家」へとうふ料理を食べに行った。
ここは、とうふ製造業者がやっているショップ内のレストラン。

「せせらぎ御膳」に「できたて豆腐　和風だし薬味添え」をプラスしてオーダー。
しぼりたて豆乳を目の前で加熱して、豆腐にして食べる。
アツアツのまさに出来たて。ふわふわの食感がたまりません。

御膳のほうは…
ごまどうふ＆季節の白和え、豆腐とじゅんさいの変わりやっこ

ご飯＝道下さんちのコシヒカリ、香の物、汁物
それに　本日のデザート＝ようかん＋チョコ饅頭　と　デミタスコーヒー
と充実した内容。
御膳1,680円×２人分　＋　できたて豆腐1,575円×１　で価格的にも大満足。http://www.koshinfoods.co.jp/sachiya/

その後は勝山まで走る。
恐竜博物館という案も出たが、時間もないし「はたや記念館」へ。
愛称「ゆめおーれ勝山」という、織物工場を保存活用した施設。
２階がミュージアムスペースになっていて、かつての繊維産業のようすを紹介してる。
糸繰機など、昔の機械が展示されている建物は市指定文化財で、国の近代産業遺産にも認定されているそうだ。
開館１周年らしく、いろんなイベントをやっているみたい。２階は入場無料だった。

施設内に「たまご工房エグエグ」っていうスイーツのお店があったので、チャマゴンエッグシューをお土産に買って帰った。

たまごたっぷりのカスタードクリームが詰まっていて、さくさくの皮。
１個１００円とＣＰ値高し!!　おみやげに最高です。

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