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ワケ―ヤ
ようこそ、トラタス☆カフェへ⊂ニニニ( ＾ω＾)ニニ⊃ 日記系アフィリエイトを目指すべく頑張っています♪ 猫・雑貨・車を中心に取り上げていますので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね(*´∀`)ﾉ
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2007年11月14日
テーマ： 今夜のばんごはん(52782)
カテゴリ： 料理
どうも。飼い猫トラコの体重を測ったら、６．６KGでしたぁ
おなかが垂れ下がっているので、もっと体重があるかと思いきや、６KG台をキープしている状態です(笑)
さて今日は、親からのリクエストで大根めしを作りました～
会社から帰った後に作るので、早くても１８：３０くらいになります。時間短縮の為にも、親に米を研いでもらってザルにあげておいてもらいました。
約３０分くらい水切りしたら、お鍋に米を入れてだし汁、酒、薄口しょうゆ、塩を入れてひとまぜします。
そして７～８センチの大根を５ミリ角に切って、米の上に乗せて、後はごはんをガスで炊くのみ
フタをして中火にし、沸騰したら、弱火で１０～１３分ほど炊きます。火から降ろして、１０分ほど蒸らしたら、出来上がりです。
※お米を炊いている間、大根の茎＆葉をざっと塩茹でしてざるにあげておきます。（お米を蒸らす時に一緒に大根葉を上に置くとOK！）
詳しいレシピは、 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食
久しぶりにルクでごはんを炊いたので、うまく出来るか心配でしたが、短時間の割りには美味しく出来上がりましたぁ
つけ合わせに、シラスを乗せて食べると一層美味しくなります
ちなみに今回私が使ったル・クルーゼは、２２センチで２．５合炊きました。正規品でアドキッチンさんで購入しました↓
【27％OFF正規日本仕様】ル・クルーゼ ココットロンド22cm＜オレンジ＞
アドキッチン さんでは、ルク商品が充実しているので、いつも利用しています。特に、ギフトでも喜ばれるので、お勧めですよ～
おなかが垂れ下がっているので、もっと体重があるかと思いきや、６KG台をキープしている状態です(笑)
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約３０分くらい水切りしたら、お鍋に米を入れてだし汁、酒、薄口しょうゆ、塩を入れてひとまぜします。
そして７～８センチの大根を５ミリ角に切って、米の上に乗せて、後はごはんをガスで炊くのみ
フタをして中火にし、沸騰したら、弱火で１０～１３分ほど炊きます。火から降ろして、１０分ほど蒸らしたら、出来上がりです。
※お米を炊いている間、大根の茎＆葉をざっと塩茹でしてざるにあげておきます。（お米を蒸らす時に一緒に大根葉を上に置くとOK！）
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久しぶりにルクでごはんを炊いたので、うまく出来るか心配でしたが、短時間の割りには美味しく出来上がりましたぁ
つけ合わせに、シラスを乗せて食べると一層美味しくなります
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最終更新日
2007年11月14日 20時56分22秒 コメントを書く
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