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2013.06.26
テーマ： 糠漬け(27)
カテゴリ： 手作り・創作
紫蘇。
18時間ほどぬか漬けにして、
おにぎりをくるんでみた。
わるくない。
薄いから？漬け込み時間が短いから？か
塩気がうすめだった。
卵もぬか漬けにしてみた。
固ゆで。
うまい。
ウズラも。
セロリもぬか漬けにしてみた。
まぁ、悪くはない。
意外と漬かるのに時間かかった。
18時間ほどぬか漬けにして、
おにぎりをくるんでみた。
わるくない。
薄いから？漬け込み時間が短いから？か
塩気がうすめだった。
卵もぬか漬けにしてみた。
固ゆで。
うまい。
ウズラも。
セロリもぬか漬けにしてみた。
まぁ、悪くはない。
意外と漬かるのに時間かかった。
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