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今は亡き祖父母や母が良く好んで食べていた漬物が手に入った。
昔は現地に行くかFaxを使って注文するしかなかったが今はネットで簡単に手に入るようになった。
赤カブの漬物だけど、甘みが強いものと甘みの無いものがあるようで昔食べていたのは甘みの無いものだ。

稀に近くのスーパーで売っている事があるが甘みのある漬物である事がおおく購入後がっかりする事が多い。※不味いわけではなく期待していた味ではなかったという意味で。

でも今回は思い出の味に出合えたので幸いだと思う。

赤かぶら漬





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Last updated  2020.09.05 20:53:03
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