2004年04月27日
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我家では月末になると冷凍庫の処理におわれる。1ヶ月にちょこちょこ残った肉や魚たちが食べてくれと叫び始める。その中に田舎の父が送ってくれた魚たちもいる。
これがなかなかやっかいな気分に陥ってしまうのであります。
パパッと終わればいいものの小さいメバルちゃんは許してくれないのだ。
このまま煮付けなど姿のまま調理してしまえば楽チンなのだが、我家にも魚に関しては厄介な人物がいるのでありまして･･･（T0T）骨が邪魔らしい････私としては何が邪魔なのか分からないのだが口に刺さるなどとおっしゃるのです。骨は尖がっているから当たり前なのだが、小魚だと面倒という気分になるみたいだ。
魚の構造も知らないらしくってどこをとれば楽に食べれるかも････箸の運びが怪しい･･･お口の中に入ったらクチュクチュって身と骨を分解すれば良いものの･･･これまたヘタッピさんなのでありました（T0T）早くなれて欲しいものである。
魚に関してもまだ若いあの方は煮魚などより洋風にアレンジしたものの方が好むみたいだ。これまた、苦手な分野だから始末に終えない。ふぅ～･･･頭が痛い･･･
さて、小魚に関しては3枚におろさなければならない。3枚は大きい魚は簡単なのだが、小魚はコツがいるのでありまして、本日もちょこっと肩がこっちゃいました。
この処理が長ければ長いほどやはり父を思い出してしまい、センチメンタルになってしまうのです。ホームシックまでとは言わないが････いや、なっているかも･･･老いた父を「はる」に任せてきたもののやはり少し不安である。
帰りたくとも帰れないこの距離が少し嫌いだ。
これがなかなかやっかいな気分に陥ってしまうのであります。
パパッと終わればいいものの小さいメバルちゃんは許してくれないのだ。
このまま煮付けなど姿のまま調理してしまえば楽チンなのだが、我家にも魚に関しては厄介な人物がいるのでありまして･･･（T0T）骨が邪魔らしい････私としては何が邪魔なのか分からないのだが口に刺さるなどとおっしゃるのです。骨は尖がっているから当たり前なのだが、小魚だと面倒という気分になるみたいだ。
魚の構造も知らないらしくってどこをとれば楽に食べれるかも････箸の運びが怪しい･･･お口の中に入ったらクチュクチュって身と骨を分解すれば良いものの･･･これまたヘタッピさんなのでありました（T0T）早くなれて欲しいものである。
魚に関してもまだ若いあの方は煮魚などより洋風にアレンジしたものの方が好むみたいだ。これまた、苦手な分野だから始末に終えない。ふぅ～･･･頭が痛い･･･
さて、小魚に関しては3枚におろさなければならない。3枚は大きい魚は簡単なのだが、小魚はコツがいるのでありまして、本日もちょこっと肩がこっちゃいました。
この処理が長ければ長いほどやはり父を思い出してしまい、センチメンタルになってしまうのです。ホームシックまでとは言わないが････いや、なっているかも･･･老いた父を「はる」に任せてきたもののやはり少し不安である。
帰りたくとも帰れないこの距離が少し嫌いだ。
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