アルローラの　お気楽日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全1941件)

過去の記事 >

2023.03.07

『フムス』を作ってみた

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆様コンニチハ　　今日もとても良いお天気の予報です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルローラです。

この後　曇りや雨が続く予報で、その後　例年に比べ気温が高いそうですよ。

今年も暑い夏が続くのかなぁ

40度近い気温と　長い期間の熱帯夜は、ウンザリだわぁ～

春や秋が長いといいのにね....。

かなり前に『ガルバンゾー(ひよこ豆)』の料理が作りたくて、豆が買ってありました。

昨日　1日をかけて水に浸してもどし、夕べ　圧力鍋で煮てみました

今朝までそのままにして冷まし　料理に取り掛かりましたよ

大豆もそうだけど、豆は戻す時間が長い物が多いですね

なので　豆料理を敬遠しがちだけど、戻してしまえばこっちのもので　サクサク進めます

冷ました豆を　フープロで粉砕しました～

調味料は、レシピに書いてあるより　ニンニクもチーズも増し増しです

コレ　ラム肉のソテーとかに合うらしいんだけど...　　　どうしようかなぁ。。。

そのまま生野菜のディップにしても良さげだし。

夕飯までに　適当に考えて作ってみましょかね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃぁ　　　またね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2023.03.07 07:29:09
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:『フムス』を作ってみた(03/07)

sigureinu さん

フムス、おいしそうですね～。
私はこういうの好き～。
でも旦那はあまり豆料理好きじゃないから、なかなか食卓には上りづらい(^^;
どうしても旦那中心になりがち。
偏りそうです(^^; (2023.03.08 08:33:00)

返事を書く

Re[1]:『フムス』を作ってみた(03/07)

アルローラさん

sigureinuさんへ

フムス、まぁまぁでしたよ～♫＾＾
ガーリックが増し増しだったんで、よしピーも　なんとか食べてくれました。
・・・ってか　コレしか作らなかったし　ご飯も用意して無かったんで食べるしかないか～^^;;)
ウチも豆は好きじゃないですねぇ。(お弁当には毎日知らん顔して入れてますが;;;)
ウチも　好き嫌いが全く逆で苦労してます(=_=#)
牡蠣フライ　大好きなんだけど、結婚してから家で作ってません(友達との外食の時にあれば喜んで注文します)
「食べればエェやん」って言われますが、自分だけのために　わざわざ揚げ物を作ろうなんて　面倒くさくて出来ませんよね～。
食に関しての好みって　長い間の事となると　色々問題有り　ですよねー。

(2023.03.08 11:19:34)

返事を書く