2024.04.15
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皆様コンニチハ 今日は風もなく穏やかなお天気で 良い日になりそうです。
アルローラです。
先日 YouTubeを見てたら、エジプト料理を食べてましてね。 美味しそうだったんですよ。
なので 調味料とかを書き取って作ってみました 『ハウワシ』
スパイスがたくさん入ります。
コリアンダー・オールスパイス・パプリカパウダー・ブラックペッパー・クミン・カルダモン・シナモン。
ミンチには 玉ねぎ ピーマン・青唐辛子・パセリ・ニンニクが入ります。
味は... まぁ カレー味でした
ウチはハンバーグみたいな形にしたけど、向こうだとバラバラに炒めてピタパンとかに挟むみたいなのかな。
スパイスは ほとんどが小さじ1/3程度で カルダモンが1/4 シナモンは軽くふりかける程度みたい。
ほんの少しのスパイスだけど 色々入って やっぱりアチラの味って感じになります。
不味くはないので、暑くなってきたら また作りたいと思います
土曜日１３日は sigureinuさんとワタクシのお誕生日でした～
イェ～～～イ
あっのぉ～～～ ワタクシね、ぼんやりしておりまして・・
誕生日ってのは覚えてたんですけどね・・
よしピーを送り出して 洗濯物を干して、お隣の奥さんと道端でおしゃべりしてたんですよぉ。
『やっべぇー... 今日、叔父さんの法事だわ』
カレンダーに書いてあったんだけど、すーーーーっかり忘れておりました
で、慌てて家に戻り 髪を洗い 着替えてお化粧して.. ３０分で出来上がり
出発時刻には１時間半も早かったけど、本家でゆっくりおしゃべりをしようと 早めに出かけました
家に帰ったのは４時くらい。 叔母とか従妹とか いっぱいおしゃべりが出来て良かったです。
しかし・・ なんだか めっちゃ疲れた～～～
朝に 気にも留めずにロールキャベツを作っておいたんだけど、助かったわー
楽しかったけど めちゃんこ疲れたお誕生日となりました～。
そして 翌日の昨日の日曜....。
朝から町内のどぶ掃除...
薄着にしたけど 草むしりやら どぶ掃除やら こちらも めちゃんこ疲れた～
アリナミンを飲んでおいたので まだマシだったかも。
マッサージして ちょっと休憩～。
お昼は 法事で頂いた『素麺』でにゅう麺を作って簡単に。
で、昼からは よしピーと一緒に 地元中学に行って吹奏楽部の演奏を聴いてきました～
後輩が顧問をしてるので、休憩時間に ちょっとだけおしゃべりを
知り合いの子も その子のご両親ともお話が出来て良かったです。
演奏していて気が付いた子(全然知らん子...)に 帰りがけに声をかけて応援もしてきました
みんな ワチャワチャしてて 可愛いわぁ
で、帰りにスーパーに寄り 前日の誕生日を取り戻す勢いで あれやこれや買って帰りました
モチロン 晩御飯は作らず... お刺身やら串カツやら たぁ～んと買い込んで手抜きですわぃ
誕生日当日＆翌日 ともに良い日を送れて良かったです
今年も１年 いい年になるといいなぁ～
じゃぁ またね。
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