能登でおいしい物を 「まいもん」 と言います。
今回のプチ旅で食べた 「まいもん」 をもう少し紹介します。
いしる(いしり)の貝焼き

奥能登の郷土料理です。
大きなホタテの貝殻に
甘エビ、イカ、茄子、若布、きのこ、大根・・・・を並べ
いしるで味付け
卓上コンロで 火を通します。
コクがあって ナスがとてもおいしくなります。
ハチメの塩焼き

皮はパリッと 身はふっくら 脂がのっていました。
そして、
お酒

そして
ワイン

まだまだ
「まいもん」は、いっぱいありますが
見るだけじゃ つまらないでしょうから
みなさん
能登へ いっぺん こんちまん(いらっしゃい)
能登
どこ?
天気予報見るときは
能登 を しっかり 確認してくださいね。

能登めぐり は
今回で
おしまい
お付き合い
ありがとうございました。

親戚のお店では こんなセットも売ってるみたい・・・
これも まいもん~~
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