絵手紙ギャラリー「あなたに夢便り」

以前にも紹介しましたが

金沢のお菓子に「福梅」というのがあります。

お正月に頂くお菓子です。

梅の形の紅白最中（もなか）の中に粒あんが入っていて、

外側には雪に見立てた粉砂糖がふってあります。

寒い日に、熱いお茶と福梅　最高です。

金沢の物ではありませんが、こんな最中（もなか）も・・・

春を告げる梅の花

お菓子になっても可愛いですね。

まだまだ能登は、冬

風が、頬を切るように冷たい日が続きます。

春が待ち遠しい寒の入りです。

小出さんは、柴舟（しばふね）で有名です。

お煎餅に生姜の効いた砂糖がぬってあるものです。

金沢にいらしたら　福梅同様、どうぞ召し上がってください。

くいしん坊のえてがみっ子の食レポでした