絵手紙ギャラリー「あなたに夢便り」

立派な新玉ねぎが宅配で届きました。

くるんと巻いて、両端を軽く押さえます。

ごま油を少し入れ、順番に並べ焼きます。

こんがりきつね色に出来上がりました。

 酢醤油にゴマラー油を入れて頂きます。

ここで

ちょっとしたコツ・・・ を

 野菜をみじん切りしたら、片栗粉をふりかけ混ぜ込みます。

水っぽくならなくて、美味しくなります。

酒、塩コショウした豚肉をよく練り

さきほどの野菜と合わせます。

棒ギョウザは、包まなくてもいいので

手早くできます。

たけのこやシイタケ・・・なんでもみじん切りにして

入れて作ってください。

玉ねぎを入れると、甘み旨みが出ます。

棒と言えば・・・

一と言えば・・・

気持ちと言えば・・・

最近はこんなこと

思っています。

老化が進む

今日この頃・・・

棒ギョウザで

ご飯が進む

今日この頃です。

リラさん、ありがとうございました。