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先週一週間、月曜日から水曜日まで宮崎県へ、木曜日~土曜日は東京へ行ってきました。日曜日はお隣の石川県へと忙しい(?)毎日を送っています。 詳しいことは http://www.seibu-travel.co.jp/topics.phtml で記載してありますので是非ご覧下さい。今後は色々な旅館施設を中心にご案内いたしますので是非ご期待ください。 さて、来月はアメリカのニューヨークへ一週間行ってきます。勿論国内の温泉施設も伺いますよ。出張先での色々な出来事も面白い情報としてご案内いたしますのでお楽しみに!!
May 22, 2006
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皆さん、こんにちわ!! 久しぶりに自分のブログにきて見ました(^^;;;;ところがログインができなくて大変! パスワードやらログイン名やら確認するまで大変ですよね~。僕がこのブログから離れ、早6ヶ月たちますが、その間、多くの方々にあきもせずご覧頂きました事に感謝申し上げます。感謝感謝!! 実は、出張も多く入った事や、自身の会社HPを製作するに時間がかかった(5月10日オープン)のと、色々となぜか大変でした(^^;;;;;; これからは前回のように毎日何枚も写真をUPしながら書き込みはできませんが、少しずつ記事を記載していきたいと思います。勿論、5月10日に開設した会社のHPと併用することもあるので、そちらも楽しみにしていてください。 もしよろしければ、出来上がりほやほやのHPへも是非、ご来店ください(^^) ↓ http://www.seibu-travel.co.jp
May 13, 2006
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あったかくて気持ちいいぷるぷるして気持ちいいダイエットなんかしなくていいよそのまんまが大好き(^^)子供達の感性は何時の時代もあったかいですね!先日東京で開催された「文部科学大臣賞」授賞式の際に大臣賞を頂いた一文です。まだまだ沢山あったんで、このコーナーで紹介しますね(^^)
November 30, 2005
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先日、PTA関連のお仕事で東京へ出張で伺った際に、大好きな銀座へ足を伸ばしました。その際にMATSUYAのヴィトンへ行き、お隣三越のおトイレをお借りしたく(^^;;;;;伺った際に「おっ!」何と男性カリスマヘアーアーティスト達がお店ごとにやってくるらしい事もあり館内は人が一杯です。 でも東京っていいですよね~。インターネット等の情報は地方との距離感は縮まったものの、体感はやはりその場所でないと経験ができないことから、デジタル社会は便利ですがアナログ社会も捨てたものではないですね(^^)
November 30, 2005
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やっと海外の出張から落ち着き、平静を保っている今日この頃ですが、先日、東京へ行った際に行ってきた銀座!やっぱすごいですよね~、何がすごいかというとブランドSHOPが立ち並んでいる光景はやはり素晴らしい。その中でもひときは輝いているヴィトン!外壁から既に何処のブランド化が直ぐ分かるのがすごいよね(^^)お店の中には人だらけ・・・・・平日というのに何でこんなに多くの方々がいらっしゃるのだろうか?そんな僕もその一人なんですが、そうそう銀座のユニクロもすごかった!!
November 29, 2005
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お待たせしました。 毎年恒例となりましたスキーツアーを今年も開催させていただくことになりました(^^)毎年100人前後の方々参加されるスキーツアーには既に30名様がお申し込みを頂いておりますが、正式には毎週放送されるラジオ番組で今週正式な発表を行ないます。ご期待くださいね!! 写真は昨年開催された第9回スキーツアーの写真です。ちなみに昨年のスキーツアーの写真やツアー内容につきましてはhttp://www.miraiclub.com/_pgen/p000049.htmlにて掲載中!! 是非ご覧下さい(^^)今シーズンも開催、フォーミラ スキーツアー2005今シーズンのステージは八方尾根スキー場です。■ホームページ http://nagano.cside.com/happo/【開催日】2006年1月14(土)・15(日)【宿 泊】白馬東急ホテル http://www.tokyuhotels.co.jp/ja/TR/TR_HAKUB/index.shtml【料 金】マイカー利用 大人23,000円 小人15,300円 ツアーバス利用 大人28,000円 小人21,000円 (料金はすべて税込です)※上記料金には、宿泊費、朝食1回・夕食1回、二次会費用、ゴンドラ・リフト券一日共通券付き、主催旅行保険がついております。【その他】旅行保険の保証内容:障害死亡1,000万円 後遺障害30万~1,000万円 入院4,000円日額 手術4・8・16万円 通院日額2,500円お申込みは、西部トラベル 電 話:076-422-6333 メール:info@seibu-travel.co.jp
November 27, 2005
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さぁ今回で一様人段落の予定なのですが「ロイヤル・マスクメロンシャーベット」をご案内申しあげます。 写真を見られて分かられるかどうか分かりませんが、とにかく超一休品!1ケース11,550円もするこのシャーベットは、毎日売り切れ状態。すごいですよね~。その果物ギフトの最高峰である【千疋屋】は品質や熟度は勿論、姿形まで吟味されたパーフェクトな逸品。中でも指定産地から厳選した極上品しか取扱はしないという徹底振り。その中で生まれたのが今回のロイヤル・マスクメロンシャーベットはマスクメロンを2ケを使用し作られたもの。見た目もゴージャス!!そして優しい香りとまろやかな食感にうっとりしてしまいます。 そのまま食べていただいてもOKですが、シャンパンに浮かべてカクテル仕立てにすれば最高のアペリティフになりますよね(^^) 住所:東京都中央区京橋1-1-9
October 14, 2005
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忘れていました。もう一つ面白いシーサーを発見していたのです。それはスーパーマーケットへお買い物に行くシーサーなのです。またこれが本当にスーパーの中に展示してあって結構笑えるのです。隣にはもう一体シーサーがいて多分、親子のシーサーなのだと思います。 何で沖縄って茶目っ気たっぷりでユーモアがあるんでしょうか。時期を見計らって沖縄で生活しようと現在計画中の村田君でした(^^)
October 13, 2005
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僕はとにかくプリン好きなんです(^^;;;;; 旅先で必ずお店で買うものは、ソフトクリームアイスとプリンなんです。 その中で今回皆さんにご紹介するのは「軽井沢プリン」です。上質な素材を選び、その持ち味を生かせる味を!と苦心して完成されたのが5年前。僕も何度か送って頂きたいと連絡をしたのですが、完璧な状態でお届けができないということら何度、長野へ足を運んだことやら。でもそれが今後の課題ですと言われるお店の方の丁寧さ。独自の食感はオーブンの温度調整が決め手となるそうです(^^) 本当に美味しいよ!! 旧軽井沢銀座通りにあるカフェレストラン「カフェぱおむ」 ちなみに僕はもう一つお勧め名プリンは、パステルデザートのなめらかプリンも超お勧めです。東京出張の際には必ずお土産にして買ってきます。今では羽田空港にもお店があるので便利になりましたvv(^^)vv
October 13, 2005
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見てください!!この鮮やかな赤を!!綺麗でしょう!? 初めてこのゼリーに出会ったときは僕はもう感動者です!! このゼリーは、ファンゴッホというフルーツトマトとの出会いで生まれたこのゼリーはトマト好きの社長が開発されたとか。トマトの生産地、アンデスに近い環境で育てられる千歳産の完熟トマトを利用。 果肉が厚く高い糖度が特徴。トマト嫌いの方にも是非お勧めです。実は僕もトマト嫌いなのですが、このゼリーは最高です(^^) 住所:北海道千歳市千代田町4-12-1
October 13, 2005
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蓮根の澱粉と和三盆糖、和三盆の糖蜜をあわせて練り上げ、蒸したお菓子で、創業130余年を誇る京都の料亭(高台寺和久傳)で出されていたもの!!滑からのど越しと自然な甘味に誰もがうっとりする逸品です。丁寧にあまれた竹篭に手漉き和紙のかけ紙、真田紐・・・・・.京都らしさをかもしだすパッケージも大人気です!! ご住所:京都府京都市北区紫野大徳寺南門ル
October 13, 2005
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人里離れた大草原に住む1人の少年が主人公。まわりには自然があるだけののどかな環境で、彼は毎日同じ時間帯に足元の水溜りを通り過ぎる飛行機を捕まえることに夢中になっていました。ある日、少年は遂に飛行機を捕まえると・・・。大自然に囲まれた環境に育つ少年が、既成概念に捕らわれない豊かな想像力とみずみずしい感性で創り出した冒険劇。遠く忘れかけた懐かしい心の原風景を感じさせてくれる良作です。作品の制作国メキシコのアカデミー賞で最優秀短編部門賞を受賞した他、世界のさまざまな映画祭でも絶賛されました。・・・・・コメントより 是非一度、ご覧下さい! 鏡の中の空(メキシコドラマ) ご案内先はhttp://jp.shockwave.com/shortfilms/inthemirror/play.html のURLになります。
October 12, 2005
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今年の4月に誕生した「富山弁」がいよいよ全国的に紹介されつつあります。今までは地元のマスコミで紹介されるのみとなっておりましたが、現在は農政局のHPまで紹介されるようになり、また全国のお米新聞までにも登場するありさまです(笑) 大変嬉しいですね~。来春までに10種類のお弁当を計画中なので、何方かアイディアがありましたら是非、ご連絡ください。 お待ち申しあげます(^^) 掲載内容はhttp://www.toyama.info.maff.go.jp/toyama/のURLで!!
October 12, 2005
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ちなみにこの写真のシーサーはゴルフをするシーサーらしいのですが、この作品は横峯さくらちゃんへお送りするものらしいのです。 シーサーがゴルフをする姿を僕は初めて拝見しましたが、いずれにせよ可愛いものは可愛いですよね(^^)
October 12, 2005
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今回は沖縄らしいゴーヤを食材としたメニューの一部をシーサーが持参し、お客様に提供しようとするシュチエーションで製作されたものらしいのです。 この三体とも愛らしい顔をしているでしょっ(^^) この愛嬌のある顔がなんともいえないのです(^^) 沖縄へこられた際には、ご自身にとってかけがえのないシーサーに逢えるかも!!
October 12, 2005
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蒲鉾やはんぺんなどの練り物は、素材・技術ともに今は希少な存在であり、本物を味わえる機会は減少傾向にあります。 そこで本物をこよなく愛する人物が一丸発起。少量でも素材と熟練の技術にこだわった本物を提供したいと7年前にオープンしたそうです。 なんとこの道50年以上の超ベテラン職人をスカウトし、最良の天然素材を昔ながらの石臼作りの技で仕立て、またベテランの板前が野菜のだしや味醂、酢で味を作った日本最高峰の風味を醸す練り物を是非、ご賞味ください。勿論、化学調味料や合成保存料も一切使わない逸品!! 住所:東京都千代田区永田町2-14-2山王グランドビル1F 韓国特集を組んだのですが、意外と日本国内情報を知りたい閲覧者のかたがたが多いので「日本一の手土産」についてコメントさせていただきました。まだまだ続くよ(^^) 勿論、興味がないようであれば他の情報に写ります!!
October 11, 2005
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清々らしい木の香漂う杉箱に真田紐。茶道具を扱う心持でゆっくりと紐とくと、美しい越前手漉き和紙の信玄袋に同色の印籠紐が現れてきます。持参したその場であけてもらうなら、高まる期待感に応えるべく、ここで講釈の一つも披露したくなります(^^;;;; 「桑名といえば焼ハマグリですが、もう一つの名物がこのたがね。もち米とうるち米で切り餅をたがねと言い、これに名産の底引き溜まり醤油をつけ炭火でじっくり焼いたもの・・・・・」と、せんべいにも、幾重になった包装にも伝統の手仕事が息づく逸品! これぞ日本文化!!と叫びたくなるような代物です!! 住所:三重県桑名市田町30
October 11, 2005
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世界中から厳選した希少な輸入品や、最良のオーガニック素材を使用し、独自のレシピで作ったプライベートブランドの数々!ハイクォリティーな商品が豊富に揃うデリカテッセン。オリジナルの保冷バックも準備されているため便利です。 商品を自分で詰め込むのも良いですが、予算をスタフに告げればセンスの良い取り合わせができもらった方も大喜びされるでしょう。 幾つかの入れ物もあるので、直接お店で拝見することをお勧めしますが、とにかく素敵な商品群に圧倒されること間違いない。 住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2
October 11, 2005
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もしもこれを頂いたら、食べ終わるまで決して誰にも言いません。但し、食べ終わると知り合いに触れ回ります!!と言い切れるほどの素晴らしい上品な【ビーフカツサンド】 このビーフカツサンドは目の細かいパン粉をつけてミディアムレアに揚がった肉厚のビーフヒレカツが、うっとりするほど素晴らしいのです。 キャベツやレタスを挟んだりしない、カツとパンだけのシンプルさ!トマトたっぷりの特性ソースが全体のまとめ役です。 食パンは和牛伝道師・河村太郎シェフが牛肉の味を一番引き立ててくれるものを選んだとのこと!! 住所:東京都中央区銀座7-3-16東五ビル1F
October 11, 2005
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創業130余年の名料亭「京都・高台寺 和久傳」の味をおもたせにという思いから誕生した【紫野 和久傳】四季折々の味と京の雅が香るパッケージでお遣い物にひっぱりだこだそうです。 国産のスッポンを丸ごと使用し長時間に込んだスープを、そのまま冷やし煮こごりに!透き通った黄金食の煮こごりはとても素晴らしい繊細な食感。ほのかなショウガの香りとうまみが広がる贅沢な一品です。 京都旅行には是非、食してみては!! ご住所:京都府京都市紫野大徳寺南門東入ル
October 11, 2005
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本日の韓国情報最後は超有名なニューハーフショーが最後にあるというので先ほどご紹介したラケットおじさん終了後に始まりました。とにかく顔が小さいんです。何でこんな小さいの?体つきは女性なのですが声までも女の子!という感じです。 ショーの最中には男性のお客様のところへ行き、濃厚な・・・・・。言葉ではいえませんが皆さん充分楽しんでおられました。勿論、彼女(?)とも一枚の記念撮影(^^) このショー以外にもアクションものや武術、男性の裸のショー(女性のお客様は大爆笑)もあり盛りだくさんなんです。果物やおつまみが付いて6,000円ほどです。勿論、飲み物は飲み放題!! 次回韓国へ来たときには是非、言ってみては! ちなみに当社とこのお店とは業務契約を結んできたので(あまりにも面白かったので)日本円で2,500円でOKです。同じ韓国へ行かれる際に一度問い合わせください。勿論現地手配だけでもOKですよ(^^)
October 10, 2005
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ショーを終わったあとのラケットおじさんと写真を撮り、お客様も大満足!チップもショーに出演する中で結構もらったのではないでしょうか。 汗かいて一生懸命なラケットおじさんに大拍手です(^^)
October 10, 2005
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とにかく凄すぎる!!の一言です。 以前は、日本のNHKでも紹介されたらしく(現地でそうお聞きしたのですが本当のことかどうかはわかりません)いきなりスーツケースを持った女の子が登場したかとおもえば「バーン」とスーツケースのふたが開くと、何とその中からおじさん(想定年齢は60歳から70歳くらいのおじさん)がいきなり現れだし、テニスラケットの中を潜り抜け多くのお客様らの大拍手!とにかく体が柔らかいのです。 目の前にあるお札を膝を曲げずに口で拾うという凄技!何でこんなことができるのだろうかを思わずおじさんに釘付けです(^^)
October 10, 2005
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とにかく人がどこから沸き出でてくるのかわかりませんが、とにかく多くの人たちで一杯です!!デパートには数坪程度のお見せが所狭しと出展され、多くの若者達で一杯です。中国のデパートも同じなのですが、韓国ソウルも小さいお店が多く並んでいます。
October 10, 2005
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たった今、韓国ソウルから帰国いたしました。 久しぶりの韓国を是非、楽しんでください。 まず始めにご案内するのは、チョナンカン(草なぎ剛 *なぎという漢字は機種依存文字で使用できないようですね。)が韓国ソウルデビューしたと言うステージ!今では韓国の若者達のデビューステージのようで多くの若者達が出演していました。どこの国も変わらないなぁ~と思った瞬間。と思いきや意外とこのようなステージはソウルの市内では幾つも見られるのです。聞くところによると現在韓国は芸能界ブーム?らしく、映画俳優や歌手を目指す若者達が多くいるそうです。 さしずめ、このステージは日本で言う路上ライブをステージを企業が作り、自由に利用できると言うものらしいのです。ん~っ素晴らしい(^^)
October 10, 2005
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本日まで以前伺った韓国の主な観光地をご案内させて頂きましたが、さぁ、明日からいよいよ韓国です。今回ご案内させていただきました情報以外に皆さんからのお勧め情報をお聞かせ頂けると大変嬉しいです。勿論、HPで韓国情報を提供されていらっしゃる方がおられれば是非ご連絡ください。 また韓国の生の情報を自分の目で見てきたいと思いますが、韓国観光地の知りたいことがあれば事前にお聞かせください。現地の生の情報を報告をさせて頂きます。 では皆さん! いって来ま~す(^^) 追伸・・・・・何時もはコンタクトなんですが、この頃、毎晩の様に「夜のお付き合い」が多く(怪しいお付き合いではありません・・・・・あしからず)コンタクトを入れることができず、只今、めがね使用中!!
October 7, 2005
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ツアーなどでは殆んど組み込まれていないことから、ファンにとってはかけがえのない聖域でもあるこの場所は一部のファンが探し当て今でも多くの日本人が訪れるそうです。 このバーは「エクシス」というお店で江南カンナムにあり、今でも主役のペ・ヨンジュンがプレイベーとでも良く使うということで多くの日本人の観光客も訪れるとのこと! 大人の雰囲気があるこのエクシスで貴方にとってかけがえのない方と時間を過ごしてみては如何でしょう(^^) 勿論その後は・・・・・ 報告くださいね(^^)
October 7, 2005
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今回は韓流ブームも落ち着き始めたものの、まだまだ日本では「ペ・ヨンジュン」様の人気はすごい!!いや凄すぎる!!のです。 そこで先ほどの焼肉店に引き続きよく通う美容室をご紹介します。 ペ・ヨンジュン以外にも韓国スターご用達ということもあり、一般のお客様は中々利用できないのですが予約をして伺って見てもよいのでは。気長に予約してみよう(^^) あなたも何時でも韓国スターの様に素敵な男性に生まれ変わるかも・・・・ねっ!! ちなみに美容室は狎鴎亭洞アックジョンドンにあります!参考までに!!
October 7, 2005
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冬ソナ主役のペ・ヨンジュンが良く来るという焼肉屋「パッテカムネ」!!このお店は清潭チョンダムに有り、平日でも多くのソウル市民で、お客様も大勢の来店ある超人気焼肉店! 次回の韓国旅行で焼肉希望者は一度うかがってみては!!
October 7, 2005
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冬ソナの番組で有名になったメタセコイヤ街道は冬に向かい、一層「冬ソナ」らしく模様替えをしています。日本国民が愛した「純愛の聖地」であるこの地域は、高校生のときに好きだったチュンサンを事故でなくなったユジンは10年後チュンサンと瓜二つのミニョンと出会い複雑な人間関係によってドラマが展開され日本中を虜(?)にしたことは言うまでもありません。
October 7, 2005
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日本へのお土産は、ロッテ百貨店で買えばOKですよね! 韓国へのリピーターは当たり前のようですが、初めての方などには是非百貨店はお勧めです。(こんなことを記載すると叱られるかも・・・・・(^^;;;;;)) 創業は1979年。地下鉄乙支路入口ウルチロイック駅と直結している為、お土産を売る観光客で賑わっている。 定番のキムチは、真空パックのほかに量り売りもあり種類も豊富。飛行機で持ち帰られるようにラップでぐるぐる巻きにしてくれ匂いや汁が漏れないようにしてくれます。勿論、日本円も使え、日本語も通じますので安心ですね。 また10階、11階には免税店もありブランド品も買えますので是非うかがってみて下さい。
October 5, 2005
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日本でも日本らしい!場所も少なくなってきたのですが、韓国も同じく近代化の波に押し寄せられ、西洋文化をあまりにも多く取り入れられる中で、韓国へ行った際に、韓国らしいカフェがあったので皆さんにご紹介させて頂きます。 韓国の伝統屋敷が取り囲む「耕仁美術館キョイン・ミスルグァン」の一角に設けられたテラスのある韓国伝統茶のカフェです。李朝時代から600年以上も続く仁寺洞インサイドンの町中にあり、周辺にはアートギャラリーや骨董品店が建ち並びます。 ナツメや梅、韓国の伝統茶には干した果物を使ったものが多く、メニューは生姜茶500円、柚子茶500円などのお茶だけではなく、シッケ(甘酒)500円等もあります。ギャラリーや骨董品の店を散策中に是非立ち寄ってみたいですね。 住所:ソウル市チョンノグ クァンフンドン 電話:02-730-6305 *上記料金は為替の関係上、若干の変動もありますのでご了承下さい。
October 4, 2005
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牛の頭や太股などの骨を24時間じっくりと煮込んだスープに牛肉と麺の。味わいは意外と淡白。このスープに塩と胡椒、ネギ、更に辛味噌、カクテギを好みで入れ味を整えて食します。 韓国では更にあつあつのご飯を食べますが、ソルロンタンは1日に2,000食も出ます。なお、壺に入ったキムチとカクテギは食べ放題だが、皿の上に残すと料金を請求されることもあるので食べられる分だけ取り出し食してみましょう(^^)
October 4, 2005
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今回ご紹介するのは韓国にある、北朝鮮東部の都市名がついた威興ハムン冷麺の専門店で創業40年の老舗です。冷麺には薩摩芋を使い、デンプン質が豊富でモチモチしてコシが強いのが特徴です。スープは特注の醤油をベースに生姜、たまねぎ、ニンニクなど8種類の野菜のうまみを凝縮しています。 ご存知の通り、麺はかなり長いので先に店員さんからハサミできってもらおう!! 店名:ソウルシ チュング オジャンドン 電話:02-2273-4889 禁煙席はなしなので注意を!!
October 4, 2005
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紅葉といえば是非うかがっていただきたい場所は[東福寺](とうふくじ)でしょう。 恵日山東福寺と号する臨済宗東福寺派の大本山で、京都五山に列せられる禅宗寺院。約6万坪に及ぶ寺域には渓谷を挟んで壮麗な伽藍が南北一直線に並び25の塔頭はその西側に立ち並びます。鎌倉時代の初期、関白九条道家が九条家の菩提寺として創建した事にはじまります。 寺名の東福は、奈良の東大寺と興福寺の二大寺から一字ずつをとったものであることが道家の発願文に書かれています。 いずれにしても通天橋から眺める2,000本の紅葉は圧巻です。また建物を中心に東西南北の四庭からなる八相の庭(方丈庭園)は是非見ておきたいですね(^^)
October 3, 2005
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紅葉といえばやっぱり京都でしょう!!その中でも特にお薦めなのは[霊雲院](れいうんいん)九山八海の庭、臥雲の庭、茶室の観月亭など見所が多い塔頭。中でも細川光尚が下賜した遺愛石は無双の名石と多くの文人が詩歌などで讃えています。
October 3, 2005
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さぁ、最後のお薦め旅館は「かんすい苑 覚楽」(栃木県 黒磯温泉)です。 那須の山々から流れる那珂川のほとりの温泉宿で、大変リーズナブルな料金で高級旅館の雰囲気と情味あふれるおもてなしを味わえる日本唯一のお宿。 とにかく宿泊代金1万円台で宿泊できるとは思えない趣のお宿です。ホタルの名所とも言われ、鮎釣りの名所でも有り、駅の近くでありながら自然豊な環境の中にあるお宿。ロビーに入ると事の演奏、お着きのお菓子とお抹茶が振る舞われ、買ってきた花ではつまらないからと、華道の師範免許を持つ支配人は自ら生ける季節の花が私たちを優しく迎えてくれます。 家族連れもよし、勿論二人連れもよし、気軽に良質の温泉遊びができるのも「かんすい苑 覚楽」(栃木県 黒磯温泉)の特徴です。
October 3, 2005
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さぁ、今回ご紹介するお宿は「西村屋本館」(兵庫県城崎町)です。 上方の息を味わう、数奇屋創りのお宿です。京都や大阪の奥座敷として賑わった城崎温泉は、山陰随一の老舗旅館でもあり城崎温泉街自身も本来の賑わいを見せています。夕方になると何処からかともなく「カランコロン」と懐かしい音が聞こえてきます。温泉街を歩く宿泊客の下駄の音です。温泉街に来てこのような音に出会うのは何年ぶりだろうかと考えてしまいます。日頃の忙しさにまぎれ、情緒ある音をついつい忘れてしまいがちです。古き良き温泉街の姿がそこにあります。 さて、西村屋本館は創業150年の老舗旅館であり、社長は城崎町の町長でもあります。犬養首相をはじめ財界人や文化人俳優と関西の要人たちが訪れた旅館でもある。 写真は玄関ロビーから中庭を望み、老舗ならではの落ち着いた分陰気が漂う一級品!是非、うかがってみては!!
October 3, 2005
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こんにちわ!! 本日ご案内するお宿は「松田ホテル」(山口県湯田温泉)をご紹介します。 この湯田温泉は800年の歴史を持ち、歴史ファンの憧れのお宿がここにあります。また「松田屋ホテル」は創業330年の歴史があり、高杉晋作、桂小五郎、西郷隆盛、坂本竜馬などの維新の獅子達が訪れた歴史のお宿で、ここ訪れるお客様がまず驚くのは、見事な松と苔に彩られた日本庭園。ここで薩長連合の密談を交わした場所ではないかと東屋がある。 ここお宿で宿泊するなら、庭園を望める本館がお薦め!庭道楽・建築道楽でもあった先々代が巨額の富を使用した。 司馬遼太朗とともに訪れた画家の風間完は「オカシイところがない」と表現する事もあり全国に多くのファンを持つお宿です(^^)
October 3, 2005
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富山には新鮮な海産物の宝庫です(^^)その中でも白海老は最高なんですが、今回は甘エビの卵にお酒を塗したお味噌が大人気です。 ご飯の上にかけて一気にお口の中に!!結構いけます。かなりの珍味なので始めて召し上がられる方は癖になるかも・・・・・・。
October 2, 2005
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海外出張が多く中々、UPできず大変失礼しました。改めて、海外出張報告をさせていただきたいと思います。(海外の出張先からUPできれば良いのですが、PC関連に弱い僕にとってかなりのハードルかも・・・・・)さて、本日は昆布〆をご紹介します。富山県は前項でも有名な昆布消費量No.1なんです。そこで「さす」等のお刺身を昆布で挟み保存食として食されています。現在は夏場でも昆布〆は食され、僕も地方や出張先などでは昆布〆を必ず注文します。そこで、今回はお刺身をはさんでいる昆布をその後どのようにされるのかが大変興味を持った中で、これは!!と思う食し方をご紹介します。昆布〆の昆布は基本的に捨てられたりするのですが、現在は、カルパッチョに刻んだ昆布を入れたりと色々な食し方がありますが、写真の昆布はそのまま天日干しにして塩分をそのまま生かした昆布の旨みを出した素朴なものです。是非、富山におこしになられたら是非召し上がってください。結構癖になります!僕の一押しです!!
October 2, 2005
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さぁ、いよいよ最後の学校が提案する「富山ブランド」です。 その名も「山焼き」という和菓子を製作してくださった学校は「富山商船高等学校」です。女性で構成され、女性らしい優しい商品として、何と一番商品が売れ利益もNO1です。 山焼きの由来は、富山県内にある山々で「立山」と「五箇山」という箇所があるのですが、その名前を頂戴!?し作ったのが山焼き!二種類あり、「たてやまん」と「ごかやまん」。「たてやまん」は立山酒造のお酒を使った山焼き商品。「ごかやまん」は五箇山味噌を使用した商品。いずれも和菓子にはぴったりの商品として販売されました(^^)
August 25, 2005
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みなさんこんばんわ!!さぁ、いよいよ後半は残りの学校の商品の紹介です。「サンザシトースト」は富山国際大学の学生が開発した薬膳トースト。富山県は売薬さんでも有名で薬膳というキーワードがはずせなかったようです。 4日目には完売となり学生達もホット一安心(^^)
August 25, 2005
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富山といえば「白海老」や「氷見うどん」。この贅沢な商品のコラボレーションで誕生したのが富山商業高等学校さんが開発した「海老寿麺」 うどんを乾燥させる際にできる湾曲した部分を、今までは捨てていたのをもったいないから始まった再利用(?)をすることで、新たな新商品を開発に着手したのです。氷見うどんの人気度は全国的に高いので、商品そのものには問題はなかったのですが、切り捨てる部分を白海老を粉末にし、氷見うどんに吹き付けし、観想させた商品が「海老寿麺」です。 味は勿論、海老味ですが、素材がとにかく贅沢!こんなに贅沢な素材を使用した商品は他にはありません。 また商品単価も120円と大変リーズナブルなところも人気の一つなのでしょう(^^)
August 21, 2005
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さぁ、次に紹介するのは、「チュークリーム」です。この商品は、チューリップのエキスを(花びら入り)ふんだんに使用したブッセ商品。 こちらは、先ほどの「味噌冷やし中華」とは対照的な洋菓子です。 今回は、富山だからできる!富山でしかできない!コンセプトに商品を開発していただくのですが、その中でも「富山大学」が県内産のチューリップをジャムした富山では珍しい新商品!! こちらも先ほどの商品同様、毎回完売!但し、完売しても直ぐ業者へ追加発注をかけ、商品単価150円でありながら、事業計画書の上方修正し常に5校の中でも売り上げTOP。 商品の売り切れはないが(商品切れしないよう常に商品を業者へ発注)連日列を作る業者かおまけの新商品です。
August 21, 2005
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先週の土曜日(19日)から開催されています「YEGフェア2005」では今年の4月から五つの学校(富山大学・富山国際大学・富山商船高等専門学校・富山商業高校・中央農業高校)の協力を得て開催されました。 そこで今回紹介するのは「中央農業高等学校」の「味噌冷やし中華」をご紹介します。何が凄いかというと、とにかく毎回完売するという超人気振り(^^)あまりにも多く販売されるので、事業計画書も上方修正するほど。とにかく大人気ぶりも功を奏し、明日の最終日には限定20食となったのです。 この「味噌冷やし中華」は今回の5つの学校の中で一番早く全てを完売すると思われます。たぶん午前中のうちに全て完全完売となるでしょう(^^) 気になる方はお早めに!!
August 21, 2005
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昨日からYEGフェア2005の「学店」が開催されました。さすがになれないイベントを行なうことで昨日はかなり疲れました(^^;;;;; 学生達(約7,000名)のエネルギーがすごく、もうたじたじです。 とりあえずこのイベントが終了後、また旅に出ますので改めて「旅」情報をご提供いたしますので、今しばらくイベント情報をご案内させていただきたいと思います(^^)
August 20, 2005
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この春から富山の大学生・高校生と共に新しい富山ブランド商品作りを開始し、明日から製作した商品を販売することなります。 地産地消商品として200弱アイディアが誕生し、100弱試作品を製作し、最終的に一校一品とするので5品が誕生し明日から販売したします。 19日(金)~22日(月)の4日間で1万人来場計画の中で達成できるよう現在学生たちと共に新しい富山作りに邁進している最中です。どうか皆さんお楽しみに!!日程:8月19日(金)~22日(月)時間:11:00~18:00(但し、22日のみ17:00で終了)場所:富山市中央通りセプラ1F
August 18, 2005
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山頂の露天風呂からは見渡す限り空と山ゆるやかな時の流れにひたすら浸る 温泉のレベル、宿の環境が高い九州にあって、ひときわ異彩を放っているのが「雅叙苑」。にわとりが戯れる庭、茅葺屋根の離れに心温まる。かつての日本の農村風景は、こんなだったのだろう……そう思わせる山里の宿だ。薪で炊いたご飯に自家栽培の野菜、その他の食材もすべて地元産という具合に“郷土のおもてなし”を大切にしている。さらなる静ひつを独占したいなら、山頂に設けられた「天空の森」へ。霧島連峰を見渡せる露天風呂でからだを温めつつ天を仰げば、視界は空と山のみ。自然と一体化した気分になる。湯上がり後、このヴィラでマッサージをオーダーしてもいい。しつらえはオーナーがデザインし、自らの手で造ったもの。日本が誇る和のリゾートを心ゆくまで堪能して。 (アジアのリゾートスパより)
August 18, 2005
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とにかく一番にご紹介したい温泉旅館の一つに「天空の森雅叙苑」があります。僕の超お勧めです(^^) 眼下に広がる一面の森と目覚めたばかりの月。何とも開放的で、かつロマンチックな景色は、一見すると海外ホテルのプライベート・ヴィラのプールのようにもみえる。だが、その実は、天然温泉の露天風呂。そう、ここは鹿児島県なのだ。本州からわずか約1時間40分のフライトと15分程度のドライブ。たったそれだけで、この空間を独り占めする真の贅沢が味わえます。日本が世界に誇る5つ星リゾート。それが「忘れの里 雅叙苑」だ。(デリシャス) エステが受けられるリビングルームは、眼前に遮るものが何もない森林パノラマビュー。ここぞ空にいちばん近い別天地と言っても過言ではありません。山頂の風を感じながら受けるオイルマッサージはまさに夢心地。(フォーエフより)
August 18, 2005
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