久しぶりのカンパーニュ☆

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2009.04.28

(2)

カテゴリ：イーストパン

　　　ここ数日風が強く、ちょっと肌寒い日が続いてます。　　　

　　　上着を着たり脱いだり、毛布を出したりしまったり、ウロウロします。。。　　　

　　　油断してたら久しぶりに風邪をひいてしまいました。　　　

　　　風邪と言っても熱がある訳でなく、寝込むわけでなく、のどの痛みから始まって

　　　今は大量の鼻水との闘い。　　　　　

　　　薬も飲めないし、たいしたことなくて良かったです。　　　

　　　昨日は鼻水をたらしながら赤ちゃんの初期検診に行って来ました☆　　　

　　　スタートです。　　　

　　　後はツワリが終わってからの体重管理がうまくいくかどうか。。。

　　　ま、ぼちぼち頑張りま～す。　　　　　

　　　二人目ともなると、エコーの見方なんかも分かるから赤ちゃんの動きとか

　　　結構面白いです☆　　　

　　　帰ってからは夫と一緒に畑仕事！　　　

　　　今年こそはちゃんとした畑にしたいと思い、念願の「耕耘機」を購入！

　　　まずはぼうぼうに伸び放題の雑草を夫が草刈り機で刈り、

　　　刈られた草を私がせっせと集め、そしてそしていよいよ「耕耘機」の登場！

　　　去年までの手作業はなんだったのか？とびっくりするくらい　　　

　　　どんどん耕されて行く荒れ地。

　　　耕耘機を知った今、もうそんなこと無理です。。。

　　　いや～～～助かった～～～～～！

　　　その後も夫は作業を続けてくれてましたが、私は晩ご飯の準備と体の事も考え、

　　　途中で中断。おつかれさまでした。　　　

　　　今日から息子が幼稚園に行っている間にちょこちょこと石ころと草の根っこ取り　

　　　ちゃんとした畑になるにはまだしばらくかかりそうですが、頑張ります！

　　　そして今日のパンはイーストを少なめにしたカンパーニュを焼きました。

　　　適当に３００gの粉に対して２gのイーストを使ってみました。

　　　発酵がちょっとでもゆっくりの方が時間に余裕ができるかな～と思ったからです。

　　　さらに今回は、ある方のブログを見て参考にさせてもらったことがあります。

　　　それは「ル・クルーゼ」を使ってパンを焼く事。

　　　「ル・クルーゼ」にパンを入れてそのままオーブンへ。

　　　なんとなくいつもよりクープの開きがいいような（まだまだ未熟者ですが）

　　　気がします！

　　　これからも使ってみようと思います☆

sao* さん

　　　参考にさせていただきました！ありがとうございます！

カンパーニュ

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最終更新日 2009.04.28 14:54:55
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■コメント

Re:久しぶりのカンパーニュ☆(04/28)

Sao* さん

わぁ～、パン屋さんに売っているみたいな美味しそうなパン♪＾＾
紹介もして頂いて嬉しいです～。（´∀｀*人
ルクを入れて最初の10分間、蓋をしておくと更にパワーアップですよ。＾＾
残り15分蓋をはずして焼いてます。
畑のお仕事お疲れ様です♪
これから草の世話が大変ですが、やり始めると楽しいですよね！！
我が家もGWに大変身！！（する予定・笑）（≧ω≦☆
応援、ぽちっと☆＾＾ (2009.04.28 18:37:33)

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Re[1]:久しぶりのカンパーニュ☆(04/28)

りんママ1223 さん

Sao*さん
応援ぽちありがとうございます！
ルクの使い方、なるほどです～☆
次はそうしてみますね♪
これから土作りに励みます！
Sao*さんのお家の変身も楽しみにしてます☆ (2009.04.29 11:27:11)

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