お盆だけど。

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2009.08.14

カテゴリ：お弁当

　　　お腹も大きいので渋滞の中の運転、荷物を抱えての電車もちとしんどいので

　　　家にいてることにしました。

　　　それでもず～～～っと家の中にいてる訳にもいかず、息子と散歩に出たり、

　　　海（台風の影響でうねってたの）を眺めに行ったり、そしてやっぱり温泉に

　　　行ったり、地元の花火大会をみに行ったりしてました。

　　　少し暑さにやられたのか、胃の圧迫感がとれずしんどかったりしたので、

　　　パソコンも久しぶりに触ってます。

　　　そんな訳でお弁当も数日前のもの。

筑前煮弁当

　　　今、うちの畑では大量のピーマンと万願寺トウガラシが出来ていて、

　　　その消費に追われています。

　　　その万願寺を入れてちょっと夏向きの「筑前煮」を作りました。

　　　それをお弁当にも活用。そしてゴーヤとひじきの梅和え、ゆで卵、黒豆なんか

　　　が入ってます。

　　　お次は、

ゴーヤチャンプルー弁当

　　　お土産に頂いた「ランチョンミート」をゴーヤと炒めてチャンプルーに。

　　　そして白滝と明太子の和え物、ゆで卵、黒豆が入ったお弁当。

　　　なんだか似たようなお弁当ですね。。。

　　　それと、久しぶりにイーストで焼いたベーグル。

　　　頂き物のアイスコーヒーで焼いたコーヒーベーグルと青汁ベーグル。

　　　イーストだから短時間で焼けました。

　　　なんせ暑いし、ね。

　　　今年は梅雨明けも遅かったし、明けてからの豪雨やら地震やら、天災の多い年

　　　ですね。

　　　うちは和歌山で目と鼻の先が海なんで近い将来に起こるであろう

　　　東南海地震が怖いです。。。

　　　地震のニュース速報が入ると他県とは言え、緊張します。

　　　今回の大雨や地震の被害に合われた方々、本当にお気の毒です。

　　　一日も早く、元気にもとの生活に戻れるようお祈りしてます。

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