TROPICALBEACH301

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hana301 @ Re[1]:ひな祭り(03/03) ieruchanさんヒマですよ～　ダラダラ過…

ieruchan @ Re:ひな祭り(03/03) hanaさん忙しいでしょ？勉学のほうははか…

hana301 @ Re:わかるわぁ～～(03/03) coto☆さん刺激･･･ほんと必要ですねや…

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April 3, 2006

パン作りを始めて、結構なるんだけど、菓子パンはほとんど作ったこと無い。
実用的なテーブルロール、惣菜パンや食パンばかり･･･
グウタラ主婦な私は、食事の1部となるものしか作らない

普通にHBの説明書に付いてたレシピで作った。
パン生地はバターロール、上に被せるクッキー生地と共に問題無かった。
が、、、
被せて、2次発酵している最中、恐ろしい状態に変化していった。
まるで、砂漠地帯の地割れ？ひび割れた大地のよう。

修復することも不可能なので、発酵を終えて焼いた。
より一層膨らみ、南極にある流氷が浮かぶ海のように･･･
メロンパンとは決して呼べ無い状態

原因は、クッキー生地を被せた後、調子に乗り、ナイフで線を付けたことかも？
その部分から亀裂が入り、下のパン生地が大きく膨らんだせいだと思う。
もしくは、クッキー生地が薄すぎたのかしら？
反対に厚すぎたとか？？？
謎が多いです･･･

作り手の特権として、悲惨な姿のメロンパンらしきものを頂いた。
味は、激ウマっす
でもなあ、見かけがひど過ぎなんだよねえええ･･･
それでも、見たいって方、覚悟して、下へお進みくださいませ

MelonPan

ここに写ってるメロンパンらしきパン達、
出来上がりの中から、なんとか大丈夫そうなのを選んでます

それより、色がスゴイ？？？
これも調子に乗り、フードカラーで遊んじゃいました。
メロンというより、草団子色で、イチゴというより、紅白饅頭に近い赤に･･･

次回は、キレイなメロンパンを作るぞ～～～

ということで、そこのパン作り名人！

ハナ子、ハナ男、そして夫君に、日本の代表的パンとも言える、
メロンパンを教える為にも、よろしくお願いいたします

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