徒然草-旅人のつぶやき

徒然草-旅人のつぶやき

2006.03.29
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カテゴリ: ★外遊び
先日の森でのランチは「ホットサンド」でした。


いつものスーパーで食材を手に入れました。スパムは一人では量が多いので「魚肉&ポーク」のハム?みたいなのを代用。チーズも小分けされた物を。パンは当然に食パン…いやいや、「豆乳ロール」が面白そう!柔らかくて真っ白なロールパンを使いましょう。。。(楽)

「魚肉バーグ?」をオリーブオイルで炒め、塩コショウで味を調えます。チーズを乗っけたらパコンと閉じます。もう一つの食材は、キャンカーに積んでた「キムチ・シーチキン」を。缶ごと火にかけ、少し水分を飛ばします。で、パコン!
このチーズ、ボクは「とろけるチーズ」は使わないのです。柔らかくなりすぎて、イマイチ食感が良くない…いや、もちろん「好み」の問題ですヨ。でも…普通のチーズが美味いと思うのです…(執着)


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下ごしらえも適当なのです…



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挟んで焼くだけ~!お手軽です。



後は焚き火で焙るだけ。裏返して中をチェック。また裏返し…で、出来ちゃうからお手軽なのです。熱いコーヒーを飲みながら、パリッと焼けたサンドにかぶりつく。ウ~ム、美味いねぇ~。。。

ホットサンドメーカーは、シンプルだが無限の可能性を秘めた調理器具です。目玉焼きを同時に作ったり、銀杏を炒ったり、ホットケーキやドラ焼きも出来ちゃうのです。今ではウチのキャンプの必携品。実は…結婚式の引出物(カタログ式)なのですよ…(笑)


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頻繁にひっくり返せば失敗は無いのです~!



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ほれほれ~!美味しそうでしょう!







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Last updated  2006.03.30 01:35:03
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