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2011.06.16

料理、決して嫌いではなくて、むしろ好きな方なんだけど、
仕事帰ってきてからの、家事としてのごはん作りとなると、
めんどくさいなぁ、と思うことがある。
うちでは、2人とも仕事の日は、私の方が帰ってくるのが早いので、
晩ごはん作り（足りない物がある時は食材の買い物も。）は、必然的に私の担当。
彼が休みの日は（週休2日）、私のごはん作りは休み。

そんな感じでやってるんだけど、
やっぱり仕事が忙しい時など、
ほんとめんどくさく感じるし、

仕事が終わる→買い出し→晩ごはんと翌日の弁当のおかず作り、
なんてしてると、軽く2時間はかかるので、
気持ちや時間に余裕がない時は、結構ストレス感じてた。

「そんなに嫌なら、買ってきたものを食べたり、外食すれば良いやん。」って話よな。
彼も「無理しなくて良い。」と言ってくれるんだけど、
これまたやっかいなことに、
私は、買ってきたお総菜、レトルト、冷凍食品、加工食品が嫌い。
（まず買わない。弁当のおかずも全て手作り。）
外食もたまにで良いと考えるもんで、
結局なんだかんだ言って作らざるを得ない。

ある時、こんなストレス感じながらやるのではなくて、むしろ趣味、好きなことにしてしまおう、と考えた。

美味しそうなレシピもいろいろ見つかるし、
そこらのスーパーで売ってない食材も買えるし、
食べることに関する知識も知れるし、
そういうのを見て、興味の沸いたものを作ったら楽しいんじゃないかな、と。

実際に、ちょっと良い調味料を使ってみたり、

美肌レシピを考案したり、
サラダのドレッシングや彩りを考えたり、
いろいろやってるうちに、以前よりずっと毎日の料理が楽しくなった。
かかる時間は変わらないけど、気分的にずいぶん楽。

私は「日々何を食べるか。」ってのは、大事なことだと思っている。
そのための料理は毎日、これからもずっと続いていくことなので、
やっぱり楽しんでやった方が幸せよな。

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