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2012.01.10

ゴキゲン餃子パーティ、フードプロセッサー大活躍♪

(4)

カテゴリ：美味しい食べ物

餃子パーティをすることになったので、

キャベツとニラのみじん切りと、鶏肉を挽くのをフープロにお任せしたら、
感動的な速さで下準備終了。
たくさんのキャベツが、あっという間に細かくなるのは見てて爽快。
あまりにも楽しくて、いつも以上に野菜たっぷりな餃子になりました。

作り方とかをちまちま下書きしてたら、
同居人が完璧な記事をアップしてたので、
それを見ていただいた方が話が早い。

isさんのブログ

餃子を焼くときに参考にするのはこの本。

【送料無料】餃子のスゝメ
価格：1,260円（税込、送料別）

これに書いてある通りにやると、家でも皮がパリッとして、中がジューシィ、
見た目も美味しそうな餃子が焼けるのだ。

で、お待ちかね、みかんちゃんと3人で餃子パーティ♪
美味しくて、みんなでものすごくニラくさくなりながら、いっぱい食べた。
中身がほぼ野菜なので、
（「え、この餃子、肉入ってるの？」って、みかんちゃんに聞かれたくらいに野菜餃子。）
普通の肉メインの餃子よりたくさん食べれるのよな。
他にも、三条商店街の『晴れやかファーム』で入手してきた、
有機野菜で作ったサラダも好評で、私は大満足。

そして、この餃子パーティ中の有線の選曲が神がかってて
いつもB-20のロックチャンネルを聴いてるんだけど、
私の大好きな、90年代後半～2006年くらいまでのロックヒットパレードな感じ。
こんなことは珍しい。
3人共大喜び。

ゴキゲンなBGMと美味しいごはんとビールで、パーティは大成功。

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