つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

お待たせしました

このゴールデンウィーク中、つーくんは子供達を対象にした食育イベントに招待されていました。

昨年お菓子作りで全国大会に行き、そこで選ばれた上位３名がこのイベントでケーキ作りの実演をするのです。

小さなパティシエ達３名が久々に再会します。
３人の中で男の子はつーくん一人。

このイベントはお菓子作りやお料理の体験があるとあって女の子のお客さんが圧倒的に多かったです。

つーくんの地元から応援団としてお友達が来てくれました。

実演が始まる前に、沢山励まされ緊張がほぐれたかな？
エプロンのポケットの中には、みんなからのお守りの手紙が・・・

みんな、ありがとね～

さぁ、いよいよ実演開始。
お客さんの目がつーくんの手元に注目します

こんな経験、一生に一回かもしれませんね。

「小学５年生？」「ねぇ、男の子だよ」などと注目してくれて、ギャラリーがいっぱいでした。見ての通り、モニターも沢山。

こっちが緊張しちゃうなぁ・・・

でも、周りを気にせず堂々と作業を進めるつーくんでした。

さぁ、仕上げです。彩りよくフルーツやミントが飾られ、スタートハウスにつーくんのお人形が飾られました。

「出来ました！！」とつーくんの声と共に拍手と歓声が上がりました。

お疲れさま～。緊張したよね。
母から見ても、仕上がりは完璧

カメラマンの方や、スタッフの方からも、「決勝大会の時よりさらに腕をあげましたね」とお褒めのお言葉を頂きました。

こちらのケーキは見ての通り、スキー場です。つーくんの夢が沢山詰まっています。

スタートハウスや人形、コース脇に顔を出している岩はパイを使っています。

中はどうなっているかって？

こんな感じです。中には土をイメージし、チョコバナナムースが入っています。

決勝大会では、スポンジ、パイ、ムース、組み立てから飾り付け・・・と全てを２時間半で作っていたのです。
常に次の作業を頭に入れ、集中しないとこの時間では作りきれません。
本当によく頑張ったと思います。好きだからこそ出来たのですね。

今回の実演は、『仕上げだけだったから、丁寧に作れたよ』　　とつーくん。

大満足のつーくんの笑顔は、スキーの大会の後と同じ顔をしていました。

この他にもイベントは盛り沢山

人型クッキーに絵を描いて大きな地球オブジェに飾りました。飢えに苦しむ子供たちの為にチャリティー募金もしました。

こちらは、世界のパンの展示コーナー。
焼き立てのフランスパン＆クロワッサンの試食もありました。

つーくんママの職業柄、興味のあるところなので大興奮！！

プロが作ったクロワッサンの断面はこんな感じです。
綺麗な層でしょう？？

この他にも、つーくんは有名パティシエによるセミナーや、フランス人講師によるセミナーにも参加し、食について沢山勉強してきました。

最後に全国から集まった３名の入賞者が揃って記念撮影

いつのまにか学校の話や住所交換なんかもしていて、仲良しになっていました。ケーキ作りという共通の趣味がある事で、男女関係なく仲良くなれるんですね。

いつか同窓会をしたいね・・・なんて話も出ていました。

とっても良い思い出になった一日でした。

３人ともお疲れさまでした～

今回、つーくんが被っていた コック帽 は広島の イワキユニフォーム さんから購入しました。
大人顔負けの子供用のコックコートなども作ってくれます。
オンラインショッピングで購入できるので便利ですね。

良い時代だぁ～