そろそろお茶にしよっか

2005.01.18
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さんの「島茶漬け」と「ひもの」です。

新鮮な鯛とイカを胡麻醤油に漬けたものが送られてきます。
それをごはんにのせ、添付の海苔とあられ、梅干、ワサビを載せたら熱湯をかけてできあがりです。
ハフハフ、ずるずる・・
鯛もイカも漬けてあるのですごくやわらかいんです。
漬け醤油がお湯に溶けてちょうどいい加減の味になって
なにより、付いていた「梅干」がなんともいえない良い香り♪
この梅干は今まで食べたことのないようなおいしい梅干でした。
入れすぎても魚の味を消してしまうし、入れないと締らない!
そんな大事な役目がある梅干。
もちろんワサビも・・・ないと絶対寂しい!
なんか夢中で食べた・・笑
「干物」は鯵です。とても身がやわらかくておいしい干物でした。
油の乗りもほどよくて
小さいながらも良い味を出してました。
朝ごはんサイズです。
「福袋」の中身はあと「島地鶏鶏飯」(しまじどりけいはん)と
イカの沖付けだっけ?あれ・・・ちょっとど忘れ・・・
なんかそういう感じのもの(適当だな)が残っているので楽しみです。

ところでね、今日からなにやらトップページで日記がまるごと見えるんですけど・・・今までは途中までだったでしょ?
そうなると、、なんか日記に貼るリンクも張り切っちゃいそうですねーー。今日はそんな気分でなんとなくテンプレも変えてみたりなんかしました♪そしてトップページリニュしました♪

★今日の気になるもの★
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最終更新日  2005.01.18 22:29:18
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