
どんだけ食べるんだ!って感じですか?
本日 ベルクローネ
のパンが届きました。
なんとなんと!聞いてくだ猿?
ワタシ、このお店の楽天でのお客さん第一号なんだってーー!
んで心ばかりのお品物・ってことでレアものいただきました。
早い話が楽天グッズですが・・。ちょっとうれしいです。
未知の世界に入るのは勇気がいるものですが、良い事もあるようです♪
さてさてワタシが頼んだこのパンセットは
イタリアンセットのミディアム
なのですが、フォカッチャがメインでして
それにバジルやローズマリーなどのハーブを使っているものも含めて8種類のパンが入ったセットです。
どちらかというと菓子パンなどと違ってお食事パンですね。
しっかりと噛み応えのあるフランスパンに近い風味です。
大きさはどれもやや小さめです。
パニーニでいうと・・・私の手の平にすっぽり収まるぐらい。
↑カップ麺と比べてみた。
まだこのお店のことを知らない方がたくさんいると思うので
ちょっと特徴なんぞ紹介させていただきますね。
ベルクローネ
は横浜・元町発祥のベーカリー大手、「ポンパドール」のグループ会社で、
冷凍生地を使うことなく、工房内で仕込から焼成までの工程をできるだけ手作業で行っています。
熱処理をした卵黄と糖分を添加することにより(特許出願中)
解凍時にパンに含まれる水分の蒸発を極力防ぐことができ、でんぷんの変化を抑える。
乳化剤・防腐剤・防カビ剤なども使っていませんので安心して食べることができます。
食べ方の説明も記載してあるのですが
解凍(大体1時間)したあと180度のオーブンで60秒温めると焼きたてのパンと同様の美味しさでいただけるんだそうです。
その通りにやってみました。
おおーーパニーニ!
ハムとチーズを挟んで見たよっ!
すげっ。おいしい。
表面はカリカリしてて中はふっくら。
ソフトフランスパンって感じでしょーか。
とても食べやすいです。
何を挟んでもあうんじゃないかなーと思う・・。
チキンでもよい・・フライでもよい・・・野菜でもよいーっ。
とりあえずさっきパニーニ1個食べただけなんだけど
どれも美味しい予感♪
私が頼んだのはコレ
イタリアンミディアム 8種類のパン×3個=24個 1540円(送料別)
イタリアンスペシャル
になると各5個ずつになります。(2480円)
イタリアンスモール
スモールは各2個ずつです。(1200円)
モーニングセット |
ランチセット |
スナックセット |
蒸しパンセット |
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