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2007.01.13

chikoさんちの麦穂豚で晩ごはん。

テーマ：今夜のばんごはん(52436)

カテゴリ：

今日の晩ごはんは chiko90さん
この福箱に入ってたお肉です
料理のレパートリー乏しいもんで
せっかくのお肉をどうやっていただこう・・・って考えたけど
そだ！いいお肉だからこそ シンプルにしよう って決めました。

ってことで巻き巻きです。
中には大葉とスライスチーズが入ってます。
３枚の薄切りを重ねて並べ、大葉とチーズを載せてクルクル。

うまい
やわらかい！しつこい脂っこさがないんですよー。
塩コショウでしか味付けしてないんですけど
逆にそれが良かったみたい。
お肉の美味しさがとってもよく伝わってきました～。
中の蒸された部分もしっとりして美味いこと。

もう一品。

たっぷりのキャベツともやしを茹でたものを敷いて
軽く焼いたお肉をのせておろしポン酢をたっぷりと。
こりゃまたサッパリとして美味い。

うーんちょっと感動だなあ。美味しいお肉です。
解凍したときにパックに水分が全然でませんでした。
なんていうか甘みもあるような気がするの。
chikoさんちのお肉、ネットで売ったら相当売れそうだ！

まだお肉あるの・・・♪
このやわらかいお肉と玉ねぎで豚丼もしたいなあ。

もうちょっと楽しませていただきます～chikoさん御馳走様でした。

今日はこのあとデザートも食べちゃいます。