2008.03.05
テーマ： 今日のおやつ♪(27331)
カテゴリ： お買い得情報♪
炊飯器で作ったカフェオレプリンです。
～材料～ （ガラスのプリン容器2個分 蓋付）
*牛乳・・150cc
*砂糖・・大さじ2.5
*ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ・・小さじ2
*砂糖・・大さじ2.5
*ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ・・小さじ2
1) 炊飯器にプリン容器の半分の高さになるように熱湯を入れ保温にしておく。
2) 牛乳を人肌に温め（50度ぐらい）インスタントコーヒーを溶かしておく。
3) 卵に砂糖を入れてよく混ぜ、その中に↑のカフェオレを入れ混ぜる。
4) 茶漉しなどで漉してプリン容器に入れ蓋をする（なかったらアルミホイル）
5) 後はお湯の入った炊飯器に瓶を入れ保温のまま固まるまでほったらかす。
6) 固まったら取り出し余熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。
レシピには1時間と書いてあったけどうちの炊飯器は1時間で固まりませんでした。
なんか時間かかるなあと思って炊飯ボタンで10分ぐらい加熱してしまいました。
だからかな？ちょっと固めになりましたが生地は滑らかに出来上がりました。
今日はコーヒーを入れないプレーンバージョンで試してみました。
時間もあったんで保温で頑張ってみましたがかなり時間がかかりました。
保温だけで作った方がなんかフルフルに出来上がったような気がする・・。
只今冷やし中。
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最終更新日
2008.03.05 17:27:54
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