2008.05.17
テーマ： 今夜のばんごはん(52455)
カテゴリ： 楽天買い物レポ（惣菜・麺）
買いまわりで買った上州のうどんセットがも届いたので早速実食～。
うちの方では「武蔵野うどん」っていってふとめの手打ちうどんに
豚肉やきのこなどで暖かい汁を作ってそれにつけながら食べるの。
今日は油揚げを入れました。冷たいうどんを熱々の汁で食べるのも美味しいですよ。
これが届いたうどんセット。
今日はセットの中から「きぬの波」っていうのを食べてみました。
上州小麦の中でも希少な粉であまり出回らないもののようですよ。
平たくて細めの美しいうどん。
うちの方のふっとい武蔵野うどんとは大違いだ・・・笑
稲庭うどんみたいにのど越しが良くてつるっつるです。
こりゃウマイ。
一袋２２０gでまあだいたい二人分だと思うのですね。
だけどなんかあまりにものど越しが良かったせいかあっというまに食べ終わっちゃった
もちっとゆでちゃおうか
ってことで第２弾はこのうどんをゆでるのであります！
上州赤城のうどん
３束入りなんでさすがに全部じゃ多いと思い２束だけね。
さっきの「きぬの波」よりも少し厚め。でもかなり細め。
さっきのつるつるにモチモチ感が加わりました。
これもなかなかコシがあって美味しい。
上州うどんは上品ですねえ。
あの空っ風が上質の小麦を作るんですねえ。
残りも楽しみです。
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上州めん処「こだわり麺屋」
みなさんがお住まいの地域のうどんはどんな風に食べますか？
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最終更新日
2008.05.18 01:16:48
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