2008.06.08
テーマ： 今日行ったお店について(9801)
ホームセンターに買出しのついでにちょっと足を伸ばしおやつを調達してきました。
大里屋さんの四里餅
大里屋支店
埼玉県飯能市中居52-1
本店は名栗のほうにあるんだけど遠いので支店で。（2店舗しかないの）
四里餅 （しりもち） は埼玉の隠れた銘菓。いや隠れてもいないか・・・
しかしここに来ないと買えない非常にレアなものです。
そして1日に作る個数が限られているため午後1時？2時？ぐらいまでじゃないと買えません。
今日は1時30分ぐらいに到着して残りわずか。
ワタシの後ろ二人ぐらいが買って終了しました。はーーまさにギリギリ。
こしあん10個買いました。（つぶあんはすでに売り切れ）
四里 四里 って焼印が押してあるでしょ？
昔このあたりを材木を運ぶ人たちが行き来していて、
その途中にある茶屋でこのお餅を食べると「尻餅もつかずに無事に乗り切れた」という事から
四里餅と呼ばれているそうです。
やわらかいお餅で上品なこしあんを包んでいるの。
シンプルなんだけどこれが美味しいの。
ワタシはまず出来立てのやわらかさを楽しみ・・・
次にわざと放置させて硬くなったものをオーブントースターで焼いたのを楽しみ。
残りは冷凍保存します。
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最終更新日
2008.06.08 16:59:54
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