買ってよかった。買わなきゃよかった。

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June 25, 2008
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カテゴリ: 私のこと
大阪人はお好み焼きが大好き
女の人は、粉もんを食べて育ちます。
2008-06-25 14:56:54

2008-06-25 17:34:01

おいしいお好みが食べたい ということで、日々研究を重ねてまいりました。
ヤマイモを入れる キジは一晩寝かせる 混ぜすぎない ブタの脂  キャベツの切り方 焼き方の研究など。
もちろん沢山のレシピや本を読み、食べ歩き、そして、作り続けて20年。

ようやく、出した結論は 、、、、  びっくり ということです。

もちろん、そこそこのは出来ます。  でも、、、
夢に出てくるほど狂おしいお好み 
忘れられないお好み 
ああ、何もかも用事を投げ捨てて、むしゃぶりつきたくなるお好み、、、、、 には、ほど遠く。
所詮、<ボチボチ> なのです。

それがわかっていながら、たまに家で、作ってしまう。
それが、大阪の女なのであります。

そして、当然、おいしいお店とまずい店
手書きハート私、 <ききお好み> 出来ます
<お好みソムリエ>にもなれます

などと、思っているおばちゃんたちは、今日も女同士でお店に行き、「まあ、3番目ぐらいに、おいしい店やなあ。」などと、グルメレポートをしながら、粉もんを食べているのであります大笑い













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最終更新日  June 26, 2008 09:15:48 AM
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