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2007年03月21日

植物発酵物＝酵素の素晴らしさ

テーマ：自分らしい生き方・お仕事(42504)

カテゴリ：環境蘇生化運動

微生物の世界は神秘的なことがが多いです
酵母菌ってお酒を作る時にも使われるんですね

薬草２７種類・穀物（玄米・粟・大豆など）１６種類・果物野菜３７種類を
小さく刻んで波動の高い水で煮込み酵母菌を入れて発酵させるそうです
発酵と熟成で１年間かかるそうですが何と手間暇がかかるんですね

酵母菌っていろんな使い方があるんだな～って思いました
この方法は体の中でもやっていることですよね
野菜や果物、穀物を食べて腸の中で発酵して残りカスがウンコになる

歯が悪いとか体調を壊して食べ物が食べられない人には良いんじゃないかな？

近頃流行りのコエンザイムはエンザイムに似ているんだそうです
エンザイムに「コ」が付いたらどういう意味なんだろう？
って調べたら
エンザイムは酵素でコエンザイムは捕酵素だそうです

「補」って何だろう？
会社で言えば課長と課長補佐みたいなものかな～？

今日は親戚のおばちゃんちでそんな話に盛り上がりました
この間おじちゃんがガンで亡くなったから健康には気を付けているそうです
腸をきれいにしたいって言ってたから飲んでみるって言ってたけど
断食なんて絶対やらない人だからこの方法も良いんじゃないかな～

植物発酵物には前々から興味があったけど

エンザイムと言う名前も最近になって知ったけど
元々あったものに新しい名前をつけると何が何やら分からんことになるね

それにしても菌はいろんな働きをしてくれるんですね
今日は雨の一日になりそうです
台所で生臭い匂いがしたので有効微生物群を薄めてスプレーしておきました

お布団も干せないのでしっかりスプレーしておきました

菌との共生は使い方次第で健康にしてくれるんですね

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